5 Beste Tefal Pfannen im Test 2024
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Tefal Pfanne – Vergleich & Kaufberater
Wenn Sie sich bereits für eine Pfanne von Tefal entschieden haben, aber noch nicht sicher sind, welches Modell die beste Tefal Pfanne für Ihre Zwecke ist, müssen Sie sich mit einigen Kriterien befassen, wodurch die Recherche sehr zeitaufwändig werden kann. So müssen Sie nicht nur die verschiedenen Beschichtungen vergleichen, sondern sollten auch Kriterien wie Größe und Form sowie die verschiedenen Ausstattungsmerkmale nicht außer Acht lassen. Falls Ihnen das alles zu zeitaufwändig ist und Sie lieber eine schnell aber dennoch gute Kaufentscheidung treffen wollen, können wir Ihnen helfen, denn den Rechercheaufwand haben wir bereits für Sie erledigt. Daher können wir die E43506 Jamie Oliver Pfanne uneingeschränkt empfehlen, denn sie bietet eine sehr gute Hitzeverteilung, einen Thermospot und besteht aus Edelstahl, der mit einer 6-lagigen Beschichtung überzogen ist. Alternativ ist auch das Tefal E011S3 Jamie Oliver Brushed Pfannenset sehr empfehlenswert, da hier gleich drei hochwertige Pfannen inbegriffen sind.
Vergleichstabelle
1. Platz
Die Pfanne besteht aus hochwertigem Edelstahl und ist mit einer sehr guten 6-lagigen Beschichtung überzogen. Der Kapselboden sorgt für eine sehr gute Hitzeverteilung und dank Thermo Spot können Sie sehen, wenn die ideale Temperatur erreicht ist. Dank Schüttrand können Sie Flüssigkeiten tropffrei abgießen und mit 24 cm bei 6 cm Höhe ergibt sich ein gutes Fassungsvermögen.
Der Thermospot verlor im Langzeittest seine Funktion, was überwiegend von zu hoher Temperatur und Reinigung im Geschirrspüler verursacht wird. Außerdem ist der Silikongriff nicht ideal, denn er kann sich lösen.
Unterm Strich überzeugte das Modell auf ganzer Linie, denn die Verarbeitung ist sehr hochwertig, die Hitzeverteilung ebenfalls und das Handling ist ebenfalls sehr komfortabel, sodass sich ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis ergibt.
2. Platz
Das hochwertige Set besteht aus drei sehr präzise gearbeiteten Pfannen, die alle einen Thermo-Spot besitzen. Sie verfügen über eine optimale Wärmeverteilung, sind insgesamt relativ leicht zu reinigen und können Ihnen, bei entsprechender Pflege, sehr lange eine große Freude machen.
Ein kleines Manko stellendie Nieten dar, mit denen die Griffe befestigt sind. In diesem Bereich ist die Reinigung leider nicht ganz so schnell erledigt.
Das hochwertige Set ist sehr gut verarbeitet und überzeugt mit einem starken Preis-Leistungs-Verhältnis. Alle Pfannen sind dabei mit einem praktischen Thermo-Spot versehen und haben eine sehr gute Wärmeverteilung. Das Set ist ideal für Sie, wenn Sie drei unterschiedlich große Pfannen für einen fairen Preis kaufen möchten.
3.Auch interessant
Das praktische Set (für alle Herdarten geeignet) kann platzsparend gestapelt werden, da der Griff abnehmbar ist und überzeugt mit einer guten Hitzeverteilung. Es ist außerdem besonders praktisch, wenn Sie nach Pfannen suchen, die Sie auch in den Kühlschrank oder in den Ofen stellen können.
Unpraktisch ist, dass im Handbuch offiziell dazu geraten wird, den Griff während des Bratens abzunehmen, um die Haltbarkeit sicherzustellen.
Das Set überzeugt mit einem sehr ausgewogenem Preis-Leistungs-Verhältnis und ist ideal für kleine Haushalte und kleine Spülbecken, da der Griff abgenommen werden kann. Die Pfannen sind dabei für alle Herdarten geeignet, leicht zu reinigen und überzeugen mit einer sehr guten Wärmeverteilung.
- Tefal-Pfannen Kaufberater
- 1. Tefal E43506 Jamie Oliver E43502 Frying Pan
- 2. Tefal E011S3 Jamie Oliver Brushed Pfannenset, 3-teilig
- 3. Tefal L95694 Ingenio Jamie Oliver Pfannenset, 3-teilig abnehmbarer Griff
- 4. Tefal A16806 Logics pan, frying pan
- 5. Tefal C40404 Talent Keramikpfanne Ceramic Frying PaN 24 CM
Tefal-Pfannen Kaufberater
Da das Angebot der Firma Tefal so umfangreich ist, kann es mitunter schwer sein, die beste Tefal Pfanne zu finden. Daher lautet die Empfehlung, sich vor einem Preisvergleich mit wichtigen Kriterien wie Beschichtung, Größe und Form sowie der unterschiedlichen Ausstattungsmerkmale zu befassen. Nur so können Sie abwägen, ob eine günstige Tefal Pfanne für Ihre Zwecke ausreichend ist, oder Sie vielleicht doch lieber zum etwas hochwertigeren Modell greifen sollten. Als zusätzliche Entscheidungshilfe können Sie noch einen Blick auf die Top-5-Liste der besten Tefal Pfannen im Jahr 2024 werfen, die empfehlenswerte Modelle unterschiedlicher Preisklasse und Ausführung zusammenfasst.
Beschichtungen
Mit weniger Ausnahmen werden die meisten Pfannen beschichtet. Im Vergleich zu einer unbeschichteten Pfanne können durch die Beschichtung negative Materialeigenschaften ausgeglichen und positive Aspekte zusätzlich verstärkt werden. Dabei wird auf der Innenseite der Pfanne je nach Modell eine Teflon-, Siliziumoxid- oder Emaillebeschichtung aufgebracht. Bei Teflon handelt es sich um den Handelsnamen des Stoffes Polyetrafluorethylen. Dieser reagiert mit anderen Stoffen nur sehr schwach und ist sehr hitzebeständig. Die Verbindung zwischen Beschichtung und Pfanne wird im Falle von Teflon per vorherigem Anrauen des Pfannenmaterials und anschließender Aufbringung unter Druck durchgeführt.
Problematisch bei Teflon ist, dass es relativ kratzempfindlich ist, weshalb von der Verwendung von metallischen Küchenhelfern abgeraten wird. Auch die Tatsache, dass bei der Herstellung von Teflon meist Perfluoroctansäure zum Einsatz kommt, die bei starker Hitze ausdampfen kann und im Verdacht steht, krebserregend zu sein, sorgen bei einigen Menschen für Bedenken bei der Verwendung von Teflon. Allerdings kann man diesem Effekt gut vorbeugen, indem man die Pfanne nicht überhitzt und zudem auf eine Unversehrtheit der Oberfläche achtet.
Einige Hersteller erhöhen mit zusätzlichen Zwischenschichten und Lagen zwischen Teflon und dem Pfannenmaterial zusätzlich die Kratzfestigkeit, sodass sogar teilweise damit geworben wird, dass Sie auch mit metallischen Gegenständen problemlos in der Pfanne arbeiten können. Generell ist davon aber abzuraten, wenn Sie auf eine lange Haltbarkeit Wert legen.
Alternativ zu Teflon gibt es noch Siliziomoxid als PFTE-Freie Beschichtung, auch als Keramikbeschichtung bekannt. Sie ist bis 400° C hitzebeständig und nicht so empfindlich gegen Kratzer. Allerdings gibt es hier das Problem, dass sie deutlich empfindlicher gegen Überhitzung ist, sodass der Antihafteffekt im Laufe der Zeit nachlässt.
Emaillierung wird ein Verfahren bezeichnet, bei dem ein glasähnlicher Stoff auf die Pfanne aufgebracht wird, um sie vor Rost zu schützen. Die Eigenschaften der Pfanne verbessern sich, allerdings ist der Antihaft-Effekt nicht so gut.
Größe und Form
Natürlich ähneln sich alle Pfannen hinsichtlich ihrer Funktion. Üblicherweise bewegen sich herkömmliche Alltags-Pfannen in einem Größenbereich zwischen 20 und 30 Zentimetern und sie sind in aller Regel rund geformt. Dennoch sollten Sie die Größe und Form der Pfanne vor dem Kauf sorgfältig überdenken. Denn während Sie für die Zubereitung eines einzigen Frühstückseis am Morgen keine Wokpfanne oder ein Modell mit einem besonders hohen Rand benötigen, werden für größere Gerichte oder der Zubereitung von Saucen oder Gerichten im Backofen völlig andere Anforderungen an die Pfanne hinsichtlich Größe, Form und Art gestellt.
Die Auswahl sollten Sie daher stets davon abhängig machen, welche Gerichte Sie am häufigsten zubereiten. Wenn Sie gerne Soßen zubereiten, sollten Sie auf einen hohen Rand achten und auf einen gut geformten Schüttrand. Wenn Sie häufig größere Mengen Gemüse schonend anbraten möchten, lohnt sich je nach Gemüseart die Anschaffung einer Wokpfanne mit einem großen Volumen. Natürlich spielt auch die Wahl des Pfannenbodens eine große Rolle, denn dieser ist maßgeblich für eine gute Hitzeverteilung und die Verwendbarkeit auf unterschiedlichen Herdarten verantwortlich, Stichwort „Induktionsgeeignet“.
Sehr wichtig ist in diesem Zusammenhang auch, dass die Pfanne niemals deutlich größer sein sollte als die Herdplatte, auf der Sie sie verwenden. Falls Ihr Kochfeld eine separate Bräterzone bietet und Sie gerne Braten oder Gerichte mit sehr viel Soße zubereiten, kann auch die Anschaffung eines ovalen Bräters für Sie sinnvoll sein.
Ausstattungsmerkmale
Neben der Beschichtung, der Form und der Größe lohnt auch ein Blick auf die Ausstattungsmerkmale der Pfanne, denn diese spielt bei den unterschiedlichen Gerichten und deren Zubereitung eine große Rolle. Im Folgenden erhalten Sie einen Kurzüberblick über wichtige Kriterien, auf die Sie achten sollten.
Tropfschutz: Unter einem Tropfschutz versteht man die besondere Formgebung des Pfannenrandes, der ein direktes Ausgießen von Flüssigkeiten wie Saucen ermöglicht, ohne dass zu viel daneben geht. Dies macht insbesondere dann Sinn, wenn Sie gerne Saucen zubereiten und diese aus der Pfanne in ein anderes Gefäß umfüllen möchten. Da die Verarbeitung des Randes etwas aufwändiger ist, müssen Sie hier allerdings entsprechend auch mit einem etwas höheren Preis rechnen.
Thermo-Spot: Teflon hat mit seinem Thermo-Spot System in der Mitte des Pfannenbodens eine sinnvolle Hilfe zur Erkennung der optimalen Brattemperatur geschaffen. Der Punkt verfärbt sich, wenn die Pfanne die benötigte Hitze erreicht hat. Insbesondere beim scharfen Anbraten von Fleisch bietet das System eine sehr gute Hilfe. Im Laufe der Zeit
Backofen-Eignung: Die Pfannen selbst sind heute in Prinzip alle für den Backofen geeignet. Das ist insbesondere dann interessant, wenn Sie Fleisch fertig garen, überbacken oder schmoren möchten. Der große Knackpunkt ist der Griff und gegebenenfalls der Deckel, falls vorhanden. Hier kommen häufig Kunststoffe zum Einsatz und insbesondere bei günstigen Pfannen führt die Hitze am Griff dazu, dass dieses schmilzt. Achten Sie daher unbedingt auf die Eignung für den Backofen, wenn Sie Wert darauf legen.
5 beste Tefal Pfannenim Test 2024
Pfannen von Tefal stellen für viele das Non-Plus-Ultra unter den Pfannen für den Heimgebrauch dar. Die Vielfalt ist jedoch mittlerweile so groß, dass man die Qual der Wahl hat bevor man ein für sich passendes Modell kaufen kann. Im Test wurden die beliebtesten und besten Tefal Pfannen im Jahr 2024 genau unter die Lupe genommen und hinsichtlich deren Preis-Leistungsverhältnis bewertet. Wenn Sie eine neue Pfanne kaufen möchten, lohnt sich ein Blick auf die Top-5, denn so können Sie sicher sein, dass Sie ein sehr gutes Modell zum guten Preis erwerben. Um eine gute Vergleichbarkeit gewährleisten zu können, besitzen alle getesteten Modelle einen Radius von 28cm.
1. Tefal E43506 Jamie Oliver E43502 Frying Pan
Als beste Tefal Pfanne setzte sich das Modell Jamie Oliver E43506 durch. Sie besteht aus hochwertigem Edelstahl sowie eine aus 6 Lagen bestehende Antihaft-Beschichtung, die im Test eine sehr gute Antihaftwirkung erzielte.
Der Kapselboden eignet sich für alle Herdarten, natürlich auch für Induktion und sorgte für ein sehr schnelles Aufheizen. Ein mittlerweile sehr beliebtes Feature von Tefal Pfannen ist auch bei diesem Modell vorhanden: Der Thermo-Spot im Boden. Dieser zeigt per Farbveränderung an, wenn die ideale Brattemperatur erreicht ist. Im Langzeittest verlor der Spot zwar die Funktion, wenn mit der Pfanne nicht sehr pfleglich umgegangen wird und beispielsweise Bratreste sich durch Überhitzung in der Beschichtung einbrannten oder die Pfanne sehr oft in der Spülmaschine gereinigt wurde. Dennoch bietet der Spot eine gute Zusatzfunktion und behielt bei sorgsamem Umgang mit der Pfanne auch in den Langzeittests seine Funktionalität.
Der Rand der Pfanne ist so geformt, dass Flüssigkeiten gut und tropffrei abgegossen werden können, was beim täglichen Einsatz eine sinnvolle Funktion ist.
Der Rand der Pfanne ist 6cm hoch und der Bodendurchmesser beträgt 24cm. Dadurch ergibt sich noch ein ordentliches Fassungsvermögen, sodass mit der Pfanne auch Soßen und andere Flüssigkeiten gut zubereitet werden können.
Insgesamt wies das Modell eine sehr gute Haltbarkeit auf und konnte auch im Langzeittest im Vergleich zu anderen Modellen deutlich länger durchhalten. Als Schwachstelle offenbarte sich lediglich der Silikongriff, der sich im Laufe der Zeit bei einigen Testern vom Metallgriff löste. Dennoch überzeugte das Modell insgesamt auf ganzer Linie und ist absolut empfehlenswert.
Die Erfahrung mit der Tefal Pfanne hat gezeigt, dass diese sich sehr schnell aufheizt und dadurch viel Zeit und Energie beim Kochen sparen kann. Die Pfanne ist dabei für alle Herdarten geeignet.
Die Pfanne konnte im Test mit einer besonders guten Antihaftwirkung punkten.
Der Thermo-Spot zeigt Ihnen an, wann die optimale Brattemperatur erreicht ist und ist somit eine nützliche Zusatzfunktion.
Die Pfanne ist sehr lang haltbar.
Der Rand der Pfanne ist so geformt, dass Flüssigkeiten tropffrei abgegossen werden können. Die Pfanne ist außerdem 6 cm hoch und hat ein gutes Fassungsvermögen, sodass auch Soßen gut darin zubereitet werden können.
Die Schwachstelle ist bei diesem Modell der Silikongriff, der sich nach einiger Zeit von dem Metallgriff lösen kann.
2. Tefal E011S3 Jamie Oliver Brushed Pfannenset, 3-teilig
Das 3-teilige Pfannenset besteht aus einer 20 cm Pfanne, einer 24 cm Pfanne und einer 28 cm Pfanne. Die Pfannen sind sehr handlich, weder zu schwer, noch zu leicht und haben eine optimale Wärmeverteilung. Sie sind außerdem alle mit dem von Tefal bekannten Thermo-Spot versehen, der die optimale Temperatur zum Braten anzeigt.
Ein weiterer Vorteil ist, dass die Griffe beim Kochen kalt bleiben, nichts so schnell anbrennt oder haften bleibt und die Pfannen blitzschnell per Hand gereinigt werden können.
Ein kleines Manko stellen jedoch die Nieten dar, mit denen die Griffe befestigt sind. Hier ist die Reinigung leider nicht ganz so schnell erledigt. Die Pfannen sind dafür aber, wenn Sie sie anständig pflegen, sehr lange haltbar und zeigen auch nach häufiger Verwendung kaum Abnutzungserscheinungen. Sie sind außerdem sehr präzise gearbeitet. Das Preis-Leistungs-Verhältnis dieses Set kann also als hervorragend bezeichnet werden.
Die hochwertigen Pfannen sind sehr präzise gearbeitet und halten, was sie versprechen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgezeichnet.
Das Set beinhaltet drei unterschiedlich große Pfanne, die alle die Thermo-Spot Funktion haben.
Bei richtiger Pflege können Sie sehr lange Freude an dem Set haben.
Die Pfannen überzeugen mit einer optimalen Wärmeverteilung. Geeignet die Pfannen für alle Herdarten.
Die Reinigung geht sehr gut per Hand.
Ein kleines Manko stellendie Nieten dar, mit denen die Griffe befestigt sind. In diesem Bereich ist die Reinigung leider nicht ganz so schnell erledigt.
3. Tefal L95694 Ingenio Jamie Oliver Pfannenset, 3-teilig abnehmbarer Griff
Dieses Set beinhaltet drei unterschiedlich große Pfannen (kompatibel mit allen Herdarten) mit abnehmbaren Griff, sodass dieser besser gereinigt werden kann. Die Pfannen haben dabei einen Durchmesser von 24, 28 und 20 cm und sind allesamt mit dem praktischen Thermo-Spot versehen, der Ihnen anzeigt, wann die optimale Brattemperatur erreicht ist.
Das einzige, was bei diesem Set etwas unpraktisch ist, ist dass im Handbuch offiziell dazu geraten wird, den Griff während des Bratens abzunehmen, um die Haltbarkeit sicherzustellen. Dafür können die Pfannen ohne Griff aber sehr gut in einen Kühlschrank gestellt und platzsparend verstaut werden, da sie ohne Griff gut gestapelt werden können.
Auch die Reinigung ist in kleinen Spülbecken ohne Griff deutlich leichter. Da das Arbeiten ohne Griff viele Vorteile hat, kann das kleine Manko also verziehen werden. Die Pfannen punkten außerdem mit einer guten Hitzeverteilung und liegen sehr gut in der Hand. Das hochwertige Set bietet also unterm Strich ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Das hochwertige Set konnte im Vergleich mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugen.
Da der Griff abnehmbar ist, können die Pfannen auch gut im Kühlschrank oder Ofen untergebracht werden. Ein weiteres Vorteil ist, dass Sie sich ohne Griff auch in kleinen Spülbecken leicht reinigen lassen.
Wenn Sie den Griff abnehmen, lassen sich die Pfannen wunderbar ineinander stapeln und platzsparend aufbewahren.
Die Pfannen bieten eine gute Hitzeverteilung haben alle den praktischen Thermo-Spot, der Ihnen anzeigt, wann die optimale Brattemperatur erreicht ist.
Die Pfannen lassen sich gut reinigen. Da der Griff abnehmbar ist, geht die Reinigung auch in kleinen Spülbecken sehr gut von der Hand.
Etwas unpraktisch ist, dass im Handbuch offiziell dazu geraten wird, den Griff während des Bratens abzunehmen, um die Haltbarkeit sicherzustellen.
4. Tefal A16806 Logics pan, frying pan
Die günstige Tefal Pfanne überzeugt durch ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Zwar verzichten Sie im Gegensatz zu den teureren Modellen auf einen tropffreien Ausguss da der nur 4cm hohe Rand grade geformt ist, jedoch ist die Verarbeitung des Durabase-Bodens und der Pfanne insgesamt im Verhältnis zum Preis sehr gut. Sie verfügt ebenfalls über einen Boden mit Thermo-Spot, der sich bei Erreichen der Brattemperatur umfärbt, sodass ein Überhitzen verhindert werden kann und gute Bratresultate einfacher erzielt werden können. Die Beschichtung ist zudem sehr robust, sodass sie auch den Einsatz von metallischen Küchenhelfern verzeiht und auch im Langzeittest lange eine tadellose Funktion behielt.
Ein großer Nachteil des Modells ist, dass sich die Pfanne nicht für den Einsatz auf einem Induktionskochfeld eignet. Es lohnt sich ein Kauf daher nur dann, wenn Sie nicht über ein Induktionsfeld verfügen und die Anschaffung eines solchen auch nicht planen. Dann erhalten Sie zum günstigen Preis eine sehr gute und robuste Bratpfanne mit kleinen Abstrichen.
Die Pfanne konnte im Test mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis von sich überzeugen.
Die Pfanne ist zu einem relativ niedrigen Preis erhältlich und schont bei der Anschaffung somit Ihren Geldbeutel.
Die Pfanne ist robust, verzeiht auch den Einsatz von metallischen Küchenhelfern und hatte im Langzeittest eine tadellose Funktion.
Die Pfanne hat den von Tefal bekannten Thermo-Spot, der Ihnen anzeigt, wann die optimale Temperatur zum Braten erreicht ist.
Leider verzichtet dieses Modell auf einen tropffreien Ausguss.
Die Pfanne ist nicht für Induktionsfelder geeignet.
5. Tefal C40404 Talent Keramikpfanne Ceramic Frying PaN 24 CM
Diese Keramik Pfanne hat einen Durchmesser von 24 cm und benötigt beim Braten sehr wenig Öl – sie ist also ideal für Sie geeignet, wenn Sie fettarm kochen möchten. Beim Braten bleibt dabei außerdem nichts kleben – auch bei hohen Temperaturen nicht. Die Reinigung ist deshalb sehr leicht, Sie können die Pfanne einfach mit Wasser, ganz wenig Spülmittel und einem weichen Schwamm reinigen.
Die Pfanne ist für alle Herdarten, inklusive Induktion geeignet und hat eine gute Größe. Sie ist zudem hart und kratzfest und auch ein Thermo-Spot (zur Feststellung der optimalen Brattemperatur) ist vorhanden.
Allerdings mussten gewisse Abstriche bei der Hitzeverteilung gemacht werden. Die Pfanne wird vor allem in der Mitte sehr heiß. Am Rand ist sie nicht heiß genug. Wenn Sie zum Beispiel ein Steak anbraten wollen, sollten Sie dies deshalb nur in der Mitte tun. Es kommt außerdem mit der Zeit zu leichten gelblichen Verfärbungen, die vermutlich durch Öl entstehen. Da die Vorteile dieser Pfanne jedoch überwiegen, können die Mankos aber in Kauf genommen werden. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist also unterm Strich gut.
Die hochwertige Pfanne hat eine gute Größe und überzeugt unterm Strich mit einem ordentlichen Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die Pfanne hat eine harte, relativ kratzfeste Keramikbeschichtung und ist eine gute Alternative zu Pfannen mit Kunststoff- oder anderen Beschichtungen.
Die Pfanne hat den von Tefal bekannten Thermo-Spot, der Ihnen anzeigt, wann die optimale Temperatur zum Braten erreicht ist.
Die Pfanne ist sehr leicht zu reinigen, da auch bei hohen Temperaturen nichts anbrennt.
Es mussten gewisse Abstriche bei der Hitzeverteilung gemacht werden. Die Pfanne wird vor allem in der Mitte sehr heiß. Am Rand ist sie nicht heiß genug.
Es kommt mit der Zeit zu leichten gelblichen Verfärbungen, die vermutlich durch Öl entstehen.
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Tefal C65919 Delicia Pro
Die günstige Wokpfanne konnte durch eine sehr gute Verarbeitung und ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis überzeugen. Sicherlich eignet sich eine Wokpfanne nur bedingt als alltägliche Bratpfanne, wenn Sie jedoch häufiger asiatische Gerichte oder viel Gemüse verarbeiten möchten, lohnt sich der Kauf einer Wokpfanne durchaus. Die Pfanne ist zudem bis 175 Grad backofengeeignet und verfügt über einen Thermo-Spot im Boden.
Die Antihaftbeschichtung verfügt über eine Hartgrundierung mit Titan und eignet sich so auch für metallische Küchenhelfer. Außerdem ist sie für alle Herdarten geeignet. Wenn Sie eine günstige und dennoch gute Wokpfanne kaufen möchten, lohnt sich das günstige Modell Delicia Pro auf alle Fälle.
Tefal E94106 Gourmet Series
Das teuerste Modell im Test war die Gourmet Series, die sich auch bei Stiftung Warentest 2015 als Testsieger durchsetzen konnte. Die hochglanzpolierte Edelstahlpfanne überzeugte durch eine hochwertige Verarbeitung, einen ergonomischen und sehr haltbaren Griff sowie eine sehr gute Wärmeverteilung.
Die Gourmet Series von Tefal sind hinsichtlich Materialaufbau und Antihafteigenschaften identisch mit den Jamie Oliver Modellen, sie unterscheiden sich aber in der Gestaltung des Griffes und dem etwas höheren Preis. Vorteilhaft bei der Gourmet Series ist sicherlich, dass die Pfanne bis 210° Grad backofengeeignet ist.
Der Rand der Pfanne hat eine Höhe von 6cm und verfügt über eine Krümmung die das tropffreie Ausgießen erleichtert. Auch ein Thermo-Spot ist in der Mitte vorhanden, der anzeigt, wenn die Pfanne eine optimale Brattemperatur erreicht hat. Hierbei ist stets darauf zu achten, dass die Pfanne so wenig wie möglich in der Spülmaschine gereinigt werden sollte, da der Spot sonst über eine längere Zeitdauer seine Funktionalität verliert.
Insgesamt bietet das Modell E94106 eine sehr gute Funktionalität, Hitzeverteilung, ist für alle Herdarten geeignet und ist bis 210 Grad backofengeeignet. Die unverbindliche Preisempfehlung von Tefal ist bei der Gourmet Series und der Jamie Oliver Serie identisch, während des Testzeitraums war die Jamie Oliver Serie jedoch etwas günstiger im Handel zu haben.
Tefal Talent Pro Pfanne integrierter Temperaturanzeiger
Diese Pfanne von Tefal ist in mehrere größen erhältlich, lange haltbar und überzeugt mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Sie hat außerdem eine Temperaturanzeige, die auf die optimale Brattemperatur hinweist, indem sich der Thermo-Spot verfärbt und dunkler wird beziehungsweise das Strichmuster verschwindet. Die Pfanne wird gleichmäßig heiß, sodass auf dem gesamten Pfannenboden gebraten werden kann und bietet sehr zufriedenstellende Ergebnisse.
Es brennt dabei nichts an, bleibt nichts kleben und es muss nach dem Braten nicht geschrubbt werden. Einige weitere Pluspunkte sind, dass bei dieser Pfanne kaum Fett verwendet werden muss und sie etwa 8 cm hoch ist. Die Pfanne ist somit auch gut als kleiner “Wok” geeignet und auch sehr gut für Sugo Risotto und ähnliches geeignet. Der Pfannenboden ist allerdings leicht gewölbt, sodass das Fett sich am Rand sammelt und auf einigen Induktionsherden wird sie weniger heiß.
Dafür ist die Pfanne allerdings extrem robust und verzeiht auch einiges. Sie hält sich dabei problemlos mehrere Jahre lang, ohne dass etwas anklebt und braucht, wie bereits erwähnt, nur sehr wenig Fett. Wenn Sie ein Omelette machen möchten, können Sie zum Beispiel einfach die Eier verquirlen und diese auch ohne Öl in die Pfanne geben.
Die hochwertige Pfanne überzeugt mit einem sehr ausgewogenen Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die Antihaftbeschichtung ist sehr gut, sodass kaum Fett nötig wird. Verquirlte Eier für ein Omelette können Sie sogar ohne Öl zubereiten.
Die Pfanne ist sehr langlebig und verzeiht so einiges ohne Problem.
Die Pfanne ist sehr leicht zu reinigen und es muss nicht geschrubbt werden.
Sie hat eine Temperaturanzeige, die auf die optimale Brattemperatur hinweist, indem sich der Thermo-Spot verfärbt und dunkler wird beziehungsweise das Strichmuster verschwindet.
Die Erfahrung mit der Tefal Pfanne hat gezeigt, dass diese leider nicht bei jedem Induktionsherd sehr heiß wird.
Durch die Wölbung in der Mitte der Pfanne, sammelt sich das Öl leider überwiegend am Rand.
Tefal C 65906 Delicia Pro
Die C 65906 von Dolcia Pro konnte durch ein gutes Preis-Leistungsverhältnis überzeugen, denn Sie bietet eine gute Hitzeverteilung, einen Thermo-Spot und ist für alle Herdarten geeignet. Auf Induktion erwies sie sich aber als nicht ganz so gut geeignet wie die teureren Modelle und heizte deutlich langsamer auf.
Der Rand ist bei dem Modell leicht gerundet, sodass ein tropffreies Abgießen begünstigt wird. Auch die Beschichtung konnte bei pfleglichem Umgang den Langzeittest überstehen und zeigte gute Antihafteigenschaften. Der Kunststoffgriff war im Langzeittest die Schwachstelle der Pfanne, denn bei einigen Testern löste er sich im Laufe der Zeit vom Metall, was die Pfanne dann unbrauchbar machte. Vorteilhaft ist bei dem Modell jedoch, dass die Pfanne bis 175 Grad backofengeeignet ist, sodass ein Fertiggaren im Ofen auch mit Pfanne kein Problem ist.
Die Bratpfanne ist insgesamt nicht so hitzebeständig wie die teureren Modelle, was für den täglichen Hausgebrauch jedoch trozdem ausreicht. Der Rand ist 5 cm hoch, wodurch die Pfanne etwas eingeschränkter zur Zubereitung von Soßen einsetzbar ist als Pfannen mit einem etwas höheren Rand. Dennoch überzeugte das Modell unter’m Strich durch eine gute Verarbeitung und Beschichtung, sodass es sich lohnt, das Modell zu kaufen, wenn Sie auf der Suche nach einem günstigen und guten Modell sind, im Gegenzug aber ein paar Abstriche bei der Randhöhe und Griffqualität machen können.
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