5 Beste Wein-Dekanter im Test 2024
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Wein-Dekanter – Vergleich & Kaufberater
Wenn Sie den besten Wein-Dekanter suchen, sollten Sie sich vor dem Kauf etwas intensiver mit dem Thema befassen, denn die Unterschiede sind mitunter beachtlich. Je nach Wein kommt ein anderes Modell in Frage und natürlich spielen auch Kriterien wie Material, Funktionsweise, Reinigungsaufwand und Aufbau eine große Rolle. Falls Ihnen die Zeit für umfangreiche Vergleiche jedoch fehlt und Sie lieber schnell eine gute Kaufentscheidung treffen möchten, sind Sie hier richtig, denn den Rechercheaufwand haben wir bereits für Sie erledigt. So können wir Ihnen das Modell 4508/35 von Riedel sehr empfehlen, denn der Glas-Dekanter wird inklusive Rotweingläsern geliefert, überzeugt durch eine hochwertige Verarbeitung und ein schickes Design. Alternativ ist auch die Karaffe mit der Nummer 4680069 von Menu sehr empfehlenswert, denn sie überzeugt durch eine solide Verarbeitung, die Möglichkeit, sie zu verschließen und eine sehr gute Aromaentfaltung.
Vergleichstabelle
1. Platz
Der Dekanter von Riedel wird inklusive sechs Gläsern geliefert, sodass es sich auch um ein hervorragendes Set zum Verschenken handelt. Alles besteht komplett aus Glas und ist hochwertig und elegant verarbeitet. Zum Servieren und Belüften auf dem Tisch ist das Set sehr gut geeignet.
Die Formgebung ist für die Aromaentfaltung nicht ideal und die Stiele der Gläser sind recht kurz gehalten.
Unterm Strich handelt es sich um ein sehr schönes und vor allen Dingen stilvolles Set aus Glas, das durch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und ein sehr schickes und elegantes Design punkten kann.
2. Platz
Bei dem Modell von Menu können Sie oben auf dem Kunststoffverschluss direkt eine Weinflasche anbringen, sodass nichts daneben gehen kann. Die Dekantierkaraffe fasst 1 Liter, ist hochwertig verarbeitet und sorgt für eine sehr gute Aromaentfaltung des Weins.
Die Reinigung per Hand ist sehr aufwändig, da sich das Innere schwer erreichen lässt.
Wer Wert auf eine hochwertige Verarbeitung und eine ideale Belüftung des Weins legt, der sollte sich das Modell auf jeden Fall anschauen. Die Handhabung ist komfortabel und der Preis ist fair.
3.Auch interessant
Das Modell ist sehr günstig und hat den Vorteil, dass Sie den Wein direkt beim Einschenken belüften können. Es wird kein zusätzliches Gefäß benötigt. Dank Sockel kann er einfach abgestellt werden und auch für unterwegs ist er sehr gut geeignet.
Das Material ist nicht so kratzbeständig und es ist kein langsames Belüften des Weins möglich.
Wenn Sie auf der Suche nach einem günstigen Weinbelüfter sind, kommen Sie mit dem Modell von Hotder voll auf Ihre Kosten. Die Ergebnisse können sich ebenfalls sehen bzw. schmecken lassen.
Weindekanter Kaufberatung
Wenn Sie einen Weindekanter kaufen möchten, sollten Sie sich vorher ein wenig mit den verschiedenen Modellen und der Funktionsweise auseinandersetzen. Unsere Empfehlung lautet, sich zunächst mit der Funktionsweise und den geeigneten Weinen zu befassen, mit denen Dekanter überhaupt genutzt werden können. Bevor Sie einen Preisvergleich zwischen in Frage kommenden Modellen durchführen, sollten Sie sich vorab entweder für einen klassischen Dekanter oder einen Dekantierausgießer entscheiden, denn dadurch können Sie das Angebot erheblich eingrenzen. Um Ihnen die Entscheidung zusätzlich zu erleichtern, haben wir abschließend zudem die besten Weindekanter des Jahres 2024 für Sie in unserer Bestenliste zusammengefasst.
Funktionsweise und geeignete Weine
Unabhängig davon, ob für Sie eher ein hochwertiger oder ein günstiger Weindekanter in Frage kommt: Die Funktionsweise ist stets die gleiche. Es geht darum, den Wein zusätzlich mit Sauerstoff anzureichern, um das Aroma zu verstärken und zu verbessern. Sowohl Rot- als auch Weißweine können damit belüftet werden. Die Aromen entfalten sich und treten beim Trinken stärker hervor.
Die grundsätzliche Funktionsweise zwischen Dekantierausgießer und klassischem Dekanter, bei dem es sich um eine (meist bauchige) Glas-Karaffe handelt, unterscheiden sich zwar, das Ziel ist aber bei beiden Varianten das gleiche. Traditionell werden Weine karaffiert bzw. dekantiert, um Schwebstoffe zu reduzieren und herauszufiltern. Außerdem erhöht sich nicht nur der Sauerstoffgehalt des Weines, sondern auch der Kohlendioxidgehalt wird reduziert, was zu einem breiten Bouquet beiträgt. Zum Vergleich: Ein Wein, der ohne vorheriges Dekantieren ins Glas geschenkt wird, benötigt etwa acht Stunden, um zum gleichen Status zu „reifen“, wie es bei einem dekantierten Wein schon nach etwa 1,5 bis 3 Stunden der Fall ist.
Erzielt wird der Effekt durch bauchige Flaschen, die mehr Luft an wen Wein lassen oder eben bestimmte Ausgießer, die den Wein verwirbeln und dadurch mit mehr Sauerstoff in Kontakt bringen. Was die beiden Varianten voneinander unterscheidet, haben wir im Folgenden Abschnitt kurz für Sie zusammengefasst.
Grundsätzlich können Sie entgegen der Meinung vieler Weintrinker übrigens sowohl Rotwein als auch Weißwein und Rosé dekantieren. Der geschmacksverstärkende Effekt tritt bei allen Weinsorten auf. Problematisch ist allerdings, dass die Sättigung und damit der positive Effekt irgendwann seinen Höhepunkt erreicht hat. Dann schwenkt es ins Gegenteil um. Die optimale Belüftungszeit unterscheidet sich je nach Geschmack und Weinsorte.
Dakanter vs. Dekantierausgießer
Ob als bester Weindekanter für Sie letztendlich ein Ausgießer oder eher ein klassisches Modell in Frage kommt, ist auch ein wenig Geschmackssache, denn beide Varianten haben ihre Vor- und Nachteile.
Ein klassischer Dekanter eignet sich hervorragend auch zum Servieren des Weins, denn auf dem Esstisch wirkt er sehr elegant und setzt einen guten Wein schön in Szene. Je besser die Glasqualität ist, desto hochwertiger wirkt der Dekanter üblicherweise. Eine bessere Glasqualität verbessert allerdings die Belüftung des Weins nicht, denn dies ist von der idealen Form abhängig, durch die der Wein sowohl beim Stehen als auch beim Ausgießen zusätzlich mit mehr Sauerstoff in Berührung kommt. Für das Dekantieren sollten Sie aber dennoch ein wenig Geduld mitbringen, denn es kann insgesamt bis zu drei Stunden dauern, bis der Wein im Dekanter sein Aroma voll entfaltet hat. Aber bereits nach etwa einer Stunde ist je nach Wein bereits ein großer Unterschied zu spüren.
Im Vergleich zum klassischen Weindekanter müssen Sie den Wein beim Dekantierausgießer nicht reifen lassen. Diese Variante wird direkt auf die Flasche gesteckt und der Wein wird beim Ausgießen mit Luft verwirbelt, was zu einem sehr intensiven Kontakt mit Sauerstoff führt. Außerdem ist die Reinigung sehr unkompliziert, denn die meisten Modelle können zwar nicht im Geschirrspüler aber sehr schnell per Hand gereinigt werden. Die Auswahl ist zudem riesig und reicht von einfachen Einstiegsmodellen aus Kunststoff bis hin zu ausgeklügelten und komplexen Systemen aus hochwertigen Materialien. Allerdings geht durch die meisten Varianten ein wenig an Klasse beim Servieren verloren. Es gibt allerdings auch Mittelwege am Markt, die Dekantierausgießer und Dekantierer zum Servieren zugleich sind.
Vor- und Nachteile von Dekantierern und Dekantierausgießern auf einen Blick
Welche grundlegenden Vorteile und Nachteile Dekanter und Dekantierausgießer haben, können Sie der folgenden Gegenüberstellung nochmals in übersichtlicher Form entnehmen:
Weindekanter:
+ Ein klassischer Dekanter ist hervorragend zum Servieren geeignet.
+ Die Ergebnisse des Dekantiervorgangs sind sehr gut.
+ Es gibt diverse unterschiedliche Modelle, die teilweise auch mit einem Verschluss aus Kork, Holz, Kunststoff, Glas oder Metall versehen sind, um den Wein länger im Dekanter lagern zu können.
+ Über die Dauer des Dekantiervorgangs können Sie genau herausfinden, welche Dekantierzeit für Ihren Wein und Ihr Geschmacksempfinden ideal ist.
– Das Dekantieren im klassischen Dekanter braucht Zeit. Mindestens eines Stunde sollten Sie einplanen.
– Die Reinigung ist mitunter etwas komplizierter, da sich der Bauch von innen oft schwer erreichen lässt.
– Dekanter nehmen recht viel Platz in Anspruch, was das Verstauen etwas umständlicher macht.
Dekantierausgießer:
+ Sie müssen nicht warten, bis der Wein gereift ist, sondern er wird direkt beim Ausschenken dekantiert.
+ Sie können flexibel und schnell beliebige Mengen von Wein dekantieren.
+ Die Reinigung ist unkompliziert
+ Es gibt sehr günstige Dekantierausgießer, die dennoch gut funktionieren.
– Sie können mit der Dauer der Belüftung und damit die Aromaentfaltung nicht variieren.
– Optisch machen die meisten Ausgießer keine so gute Figur und zum Servieren müssen Sie die Flasche mit aufgesetztem Dekantierer nutzen, was nicht immer ideal ist.
– Für ältere Weine mit Bodensatz nicht zu empfehlen
5 beste Wein-Dekanter im Test 2024
Als Genießer weiß man: Wein muss atmen, denn Wein, der Zeit zum Atmen hatte, bietet ein volleres Geschmackserlebnis. Beim Atmen öffnet sich der Wein und gibt seine Aromen und Geschmacksnoten ab. Dies verfeinert das Bouquet, intensiviert die Aromen und erzeugt einen sanfteren Abgang. Für diesen Vorgang benötigt man einen Dekanter. Bei der Suche im Internet werden Sie unter „Wein-Dekanter“ sowohl die bauchigen Karaffen, in die der Wein umgefüllt wird, als auch die Instrumente mit Filter zur Trennung des Weins vom Depot finden. Korrekterweise ist die Bezeichnung Dekanter nur für letzteres zutreffend, jedoch hat sich in der Umgangssprache „Dekanter“ auch die bauchigen Karaffen durchgesetzt. In der Top-5-Liste finden Sie die besten Wein-Dekanter des Jahres 2024, die im Test ermittelt wurden. Aufgrund der bereits erwähnten Begriffsschwierigkeit sind in unserer Bestenliste sowohl Karaffen, als auch Geräte mit Filter berücksichtigt worden. In der Regel wird nur Rotwein dekantiert, wohingegen die Nutzung von großbäuchigen Weißweingläsern schon ausreicht, um den Wein mit genügend Luft in Kontakt zu bringen.
1. Riedel 5408/35 Decanter Riedel Ouverture
Als bester Wein-Dekanter und Testsieger hat sich das Set von Riedel durchgesetzt. Im Set sind sechs Rotweingläser und einen Dekanter zum Servieren des Weins enthalten. Die Rotweingläser haben eine kompakte Größe und einen sehr dünnen Rand, sind aber dennoch sehr stabil. Für Nutzer, die die Gläser am Stiel halten möchten, könnte dieser zum Teil zu kurz sein.
Der Dekanter ist 20 cm hoch und hat am Boden einen Durchmesser von 9 cm, womit er 530 ml Flüssigkeit aufnehmen kann. Demnach passt fast eine ganze Flasche Rotwein (von der gängigen Größe 750 ml) in diese Karaffe. Wenn Sie Gäste bei sich zuhause empfangen, ist dieses Set eine hervorragende Wahl. Es eignet sich auch wunderbar zum Verschenken. Alle Teile sind aus Kristallglas gefertigt.
Die Gläser und die Karaffe sollten per Hand gereinigt werden. Für Experten sind diese Gläser eher ungeeignet, denn die Formgebung ist nicht ideal, um das Entfalten eines hochkarätigen Weines ideal zu unterstützen. Wer aber einfach nur Wein genießen möchte und dies nicht zu ernst nimmt, wird hiermit sehr zufrieden sein.
Durch den kurzen Stiel wirken die Gläser kleiner als üblich, was von manchen Weintrinkern bemängelt wurde, allerdings die Qualität und Balance nicht negativ beeinflusst. Das Preis-Leistungsverhältnis von diesem Wein-Dekanter-Set ist sehr gut, denn Sie erhalten sowohl sechs hochwertige Gläser aus Kristallglas, sowie eine passende Karaffe.
Der Dekanter wird inklusive Gläsern geliefert.
Der Dekanter ist hochwertig verarbeitet und sieht elegant aus.
Er besteht komplett aus Glas und ist entsprechend widerstandsfähig.
Durch das schicke Design ist er hervorragend zum Servieren geeignet.
Die Form ist für eine volle Entfaltung des Aromas nicht ideal.
2. Menu 4680069 Winebr eather Carafe
Mit der Weindekantierkaraffe können Sie in nur 2 Minuten trinkfertigen Wein servieren. Der “Wine Breather” führt dem Wein deutlich mehr Sauerstoff zu, als es bei den meisten ähnlichen Produkten der Fall ist.
Die Karaffe fasst 1 Liter, ist 21 cm hoch und hat mit 17 cm Durchmesser einen schönen, breiten Bauch. Das Design wirkt hochwertig und elegant zugleich und Sie werden Ihre Gäste damit beeindrucken. Vor allem die Methode des Umfüllens ist sehenswert. Oben am Hals der Karaffe befindet sich ein praktisches Kunststoffteil, an das Sie eine Weinflasche „anschließen“ können. Dazu müssen Sie einfach die Flaschen verbinden, drehen langsam um und lassen den Wein in den Dekanter laufen. Sie müssen dabei nichts festhalten, sondern können entspannt zusehen, wie der Wein langsam in die Karaffe fließt.
Der Wein im Dekanter entfaltet sich sofort optimal und ist direkt trinkfertig. Das komfortable Umfüllsystem ermöglicht auch das einfach Zurückfüllen in die Flasche nach dem Dekantiervorgang. Die elegante Karaffe besteht aus Glas, der obere Rand für die Dichtung ist aus Kunststoff gefertigt und das System zum Ankoppeln an die Flasche ist aus Edelstahl. Sie können den Dekanter auch mit einem Deckel verschließen oder Sie füllen den Rest wieder in die Originalflasche zurück.
Die Reinigung aller Teile kann im Geschirrspüler erfolgen, was sehr komfortabel ist, da das Reinigen des Dekanters an sich sehr schwierig ist. Selbst mit einer Bürste können SIe das Innere nicht erreichen.
Die Karaffe fasst mehr als einen Liter, aber für die ordentliche Belüftung sollten Sie nicht mehr als eine Flasche in das Gefäß füllen. Dieser Dekanter ist aus hochwertigen Materialien, funktioniert mit einem praktischen Umfüllsystem und ist für echte Weinliebhaber genau das richtige, womit der Preis auch gerechtfertigt ist.
Auf der Karaffe wird oben direkt eine Weinflasche angebracht.
Die Verarbeitung ist hochwertig.
Der Dekanter besteht aus Glas und wirkt edel.
Mit dem Modell lässt sich eine sehr gute Aromaentfaltung erreichen.
Das Fassungsvermögen ist mit einem Liter sehr ordentlich.
Die Reinigung von Hand ist recht aufwändig, denn das Innere lässt sich schwer erreichen.
3. Hotder Weindekanter mit Standfuß
Ein überaus günstiger Wein-Dekanter ist das Set mit Weinbelüfter, der schon während des Ausschenkens den Wein atmen lässt. Der handliche, leicht ellypsenförmige Dekanter hat einen Filter, der den Weinstein herauszieht und gleichzeitig genau die richtige Luftmenge im idealen Zeitfenster beimischt, damit der Wein sofort atmen kann. Auf diese Weise können Sie den Wein sofort ins Glas einschenken, ohne ein separates Gefäß zu Hilfe zu nehmen und auch ohne Wartezeit.
Im Set enthalten ist ein Sockel zum Abstellen nach der Nutzung, ein Filter für den Dekantiervorgang und eine Reisetasche, sodass Sie diesen kleinen und platzsparenden Helfer auch für Picknicks und Reisen mitnehmen können. Als Material kommt Acryl zum Einsatz, was zwar nicht so stilvoll ist wie Glas, aber günstig, robust und spülmaschinenfest.
Vor allem bei relativ jungen und schweren Rotweinen wie Merlot oder Cabernet Sauvignon eignet sich dieser Wein-Dekanter zum Belüften. Sie müssen beim Eingießen jedoch darauf achten, dass nichts tropft. Sehr alte Weine, die über 10 Jahre alt sind, müssen auf jeden Fall langsam belüftet werden. Wenn sich spontan Gäste ankündigen, dann können Sie als Gastgeber mit diesem Dekanter glänzen. Auch das Preis-Leistungsverhältnis ist insgesamt sehr gut.
Da es ein insgesamt günstiges Wein-Dekanter-Set ist, ist das Preis-Leistungs-Verhältnis sehr gut.
Die Handhabung ist sehr unkompliziert.
Mit Sockel, Filter und Reisetasche ist das Modell sehr gut ausgestattet.
Da der Dekanter aus Acryl besteht, ist er spülmaschinenfest.
Ein langsames Belüften ist mit dem Modell nicht möglich.
Das Material ist nicht so kratzfest wie Glas.
4. Smaier D0201 Decanter 1200 ml Carafe
Diese elegante und formschöne Karaffe ist der Blickfang bei jedem Abendessen. Der große Bauch zum Belüften eignet sich hervorragend für Rotweine und bietet ein optimales Niveau für die atmungsaktive Oberfläche. Das Besondere an dieser Karaffe sind die beiden Gefäßöffnungen und Hälse, die in einer U-Form verlaufen: auf der Seite zum Eingießen sind die Öffnung und der Hals etwas größer als auf der anderen Seite. Nach dem Belüften nehmen Sie das Gefäß am breiteren Hals und gießen einfach den Wein in die Gläser. Dies ist nicht nur einfach, sondern sieht dazu auch noch elegant und außergewöhnlich aus.
Es handelt sich um 100% bleifreies Kristallglas, das mundgeblasen ist. Es passen 1200 ml in diese Karaffe. Der gewölbte Ausgießer ist leicht schräg konstruiert, damit Verschütten und Tropfen vermieden wird. Sie können den Wein mühelos in ein Glas umfüllen, sodass Sie sich auf das Ausschenken des Weins konzentrieren können.
Der Hersteller bietet Ihnen eine hundertprozentige Zufriedenheitsgarantie und wird Ihnen das Geld zurückerstatten, wenn Sie von dem Artikel nicht begeistert sind. Das ist ein fairer Deal, insbesondere wenn man den recht hohen Preis berücksichtigt. Die Karaffe eignet sich auch hervorragend als Geschenk für Weinliebhaber. Sie müssen jedoch beachten, dass das Verstauen aufgrund der außergewöhnlichen und empfindlichen Formgebung etwas umständlicher ist, als bei einem kompakten Dekanter oder einer Karaffe. Idealerweise wirkt sie natürlich in einem Buffet hinter einer Glastür.
Der Dekanter wirkt sehr edel und hochwertig.
Besonders zum Servieren ist das Modell hervorragend geeignet.
Die Verarbeitung ist sehr hochwertig.
Die Entfaltung des Aromas ist bei dem Modell sehr ausgeprägt.
Mit 1,2 Litern ist das Fassungsvermögen sehr groß.
Preislich liegt das Modell schon auf einem recht hohen Niveau.
Die Reinigung ist sehr kompliziert.
5. Plaisir de la Cave Dekantierer für Rotwein
Der Dekantierer aus Kristallglas ist bleifrei und überzeugt nicht nur durch sein edles und modernes Design, sondern auch durch einen sehr guten Lieferumfang. Er wird bereits inklusive rundem Korken sowie Reinigungsperlen geliefert, was die an sich recht umständliche Reinigung erheblich erleichtert.
Zum Servieren ist er hervorragend geeignet und das Fassungsvermögen ist mit 1,8 Litern sehr groß. Es kann eine sehr gute Aromaentfaltung erreicht werden, denn der Wein wird sehr gut belüftet. Das Modell ist standfest, hochwertig verarbeitet und die Handhabung ist unkompliziert. Allerdings liegt die Karaffe auch preislich schon auf einem höheren Niveau.
Der Karaffe für Wein liegen ein Korkverschluss sowie Reinigungsperlen bei.
Das Modell besteht komplett aus bleifreiem Kristallglas.
Der Wein wird sehr gut belüftet und kann sein Aroma voll entfalten.
Die Gesamtkapazität ist mit 1,8 Litern sehr hoch.
Preislich liegt das Modell schon auf einem höheren Niveau.
Die Reinigung ist etwas umständlicher.
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