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Beste Bierbrausets

Letztes Update: 24.10.19

 

Bierbrauset – Test 2019

 

 

Wenn Sie ein Set zum Bierbrauen kaufen möchten, haben Sie die Qual der Wahl. Es gibt Brausets für Pils, Weizenbier, helle oder dunkle Biere und natürlich auch Bierbrauanlagen bzw. Maischekessel für verschiedene Biersorten. Im Test haben wir uns allerdings auf Komplettsets konzentriert und Anlagen sowie Kessel außen vor gelassen. Bei Herstellern, die Sets für verschiedene Biersorten anbieten, haben wir uns zugunsten der Vergleichbarkeit für ein helles Bier bzw. – falls vorhanden – ein Brauset für Pilsner Bier entschieden. Die besten Bierbrausets 2019 können Sie der folgenden Zusammenfassung entnehmen.

 

 

Empfohlene Produkte

 

 

Besserbrauer Braubox

 

Als bestes Bierbrauset konnte sich die Braubox von Besserbrauer durchsetzen. Die Box überzeugte insbesondere durch die einfache Handhabung und gute Resultate bei gleichzeitig guter Anleitung. Im Set sind eine wiederverwendbare 5-Liter-Gärflasche sowie alle weiteren Utensilien und Zutaten für den ersten Braugang enthalten. Preislich gehört es zwar nicht zu den günstigsten Brausets, die Qualität der Zutaten und Utensilien konnte im Test allerdings auf ganzer Linie überzeugen, sodass das Preis-Leistungs-Verhältnis unterm Strich sehr ordentlich ist.

Zum Brauen werden allerdings übliche Küchenutensilien wie Kochtopf, Sieb oder Flaschen zum Abfüllen nicht mitgeliefert, was allerdings im Test bei keinem der Sets der Fall war. Es werden echtes Braumalz sowie geschroteter Hopfen mitgeliefert, sodass auch die Qualität des Endresultats sehr überzeugen kann. Allerdings erhöht sich durch die frischen Zutaten auch der Aufwand erheblich. Zum späteren Nachbrauen können auch Nachfüllpakete des Herstellers gekauft werden, sodass Sie natürlich nicht jedes Mal das Komplettset kaufen müssen.

Die Brauanleitung ist verständlich formuliert, sodass jeder Laie schnell damit zurechtkommt. Alternativ zum hellen Bier gibt es auch Brausets für dunkles Bier, Pale Ale, India Pale Ale und Weizenbier. Geschmacklich sollte also ebenfalls jeder auf seine Kosten kommen. Beachten sollte man allerdings, dass das fertige helle Bier einen Alkoholgehalt um die 5,5% haben wird, sodass es schon in Richtung Starkbier geht.

 

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Braufässchen 5-liter barrel

 

Das Braufässchen konnte im Test ebenfalls überzeugen, auch wenn es hinsichtlich der Qualität der Zutaten an den Testsieger nicht herankommt. Auf der anderen Seite ist das Set allerdings auch recht günstig und es ist dennoch alles enthalten, was zum Brauen benötigt wird. Der Brauvorgang selbst wird im mitgelieferten 5-Liter Fässchen durchgeführt, das zudem wiederverwendbar ist. Nachfüllsets bietet der Hersteller allerdings leider nicht an.

Alle Zutaten und Gerätschaften sind im Set enthalten. Im Vergleich zu Sets, die mit frischen Zutaten arbeiten, werden hier vorgefertigte Zutaten wie Malzextrakt statt geschrotetem Malz mitgeliefert. Dadurch liegt die Vorbereitungszeit nur bei insgesamt etwa 15 Minuten. Danach muss das Bier nur noch ca. eine Woche gären und das war’s schon. Wenn alles gelingt – was leider nicht immer der Fall ist – wartet als Belohnung ein naturtrübes Pilsner Bier, das allerdings mitunter durchaus deutlich nach Hefe schmeckt, was nicht jedermanns Sache ist.

Unterm Strich ist der Geschmack aber durchaus gut und die Einfachheit der Zubereitung macht das Produkt zu einer interessanten Alternative zum kompletten Brauvorgang. Auch als Geschenkidee ist das Fässchen sicherlich interessant.

 

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Braukönig Bierbraufass

 

Wenn Sie ein sehr günstiges Bierbrauset kaufen möchten, könnte das Set von Braukönig für Sie interessant sein. Zwar sind die Zutaten und auch das Fass selbst recht einfach gehalten, dennoch konnte sich das Resultate im Test durchaus sehen bzw. schmecken lassen.

Der Aufwand ist bei dem Set allerdings recht hoch, denn zusätzlich zur enthaltenen Bierwürze und dem 6-Liter-Fass aus Kunststoff müssen noch einige zusätzliche Utensilien gekauft werden, um mit dem Brauen beginnen zu können. So müssen Sie neben leeren Flaschen auch ein Gärrohr, Hefe sowie leere Flaschen besorgen. Nach etwas mehr als einer Woche kann das Ergebnis dann getrunken werden.

Hält man sich an die Anleitung, kann man unterm Strich nicht viel falsch machen. Die Anleitung selbst ist sehr gut und ausführlich verfasst. Geschmacklich ist es zwar hiermit schwierig, ein Pils hinzubekommen, dennoch kann sich das Resultat unterm Strich durchaus sehen lassen, zumal verschiedene Stärken möglich sind, je nachdem, wie die Zutaten dosiert werden. Als günstiges Einsteigerset oder als Geschenkidee ist es sehr empfehlenswert.

 

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Cervezanía MyBrewery

 

Das MyBrewery Set überzeugt durch hochwertige Bio-Zutaten in Verbindung mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Im Set sind drei Tüten Bio-Hopfen, Gerstenmalz, ein Päckchen Hopfen sowie Sterilisierungsmittel, Kronkorken (inkl. Verschließer), Alkoholthermometer, Fermentierungseimer, Ventilstücke und Ventil sowie Gärröhrchen, Zuckerstreuer und eine gute Anleitung enthalten. Der Hopfen wies im Test trotz Pellet-Form eine gute Qualität auf und das Bio Pilsen Ale weist einen besonderen Geschmack auf, der in eine leicht fruchtige Note geht, was insgesamt bei den meisten gut ankommt.

Leider ist das mitgelieferte Zubehör wie die Kronkorken inklusive Verschließer nicht ideal verarbeitet und funktioniert mitunter nicht sehr gut. Außerdem ist der Aufwand recht hoch und es gelingt keineswegs immer gleich gut. Etwas schade ist, dass es trotz des nicht ganz günstigen Preises nur ein Kunststoffgefäß zum Gären gibt. Dies sorgt insgesamt für ein etwa schlechteres Preis-Leistungs-Verhältnis.

 

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Braukönig Bierdose

 

Bei der Bierdose von Braukönig handelt es sich um ein günstiges Einsteigerset, das inklusive 18 Liter fassendem Braueimer geliefert wird. Abfüllhahn und Gärröhrchen sind ebenso enthalten wie die passenden Zutaten, um den ersten Brauvorgang durchführen zu können. Flaschen sowie weitere Küchenutensilien fehlen zwar wie üblich, die mitgelieferte Anleitung konnte aber durchaus überzeugen, insbesondere da hier sechs verschiedene Rezeptvorschläge enthalten sind, die sich mit der mitgelieferten Bierwürze umsetzen lassen.

Die Verarbeitung ist zwar recht aufwändig und die Verarbeitung der Komponenten ist sehr einfach gehalten. Auch gelingt der Brauvorgang nicht immer, wenn man sich nicht sehr exakt an die Vorgaben hält. Dennoch kann sich das Ergebnis durchaus sehen lassen und insbesondere für Einsteiger oder als Geschenkidee ist es durchaus empfehlenswert. Geschmacklich kommt es allerdings an gebrautes Bier mit frischen Zutaten nicht ganz heran.

 

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