Beste Elektromesser

 

Elektromesser – Test 2017

 

 

Gerade um weich- und zartgekochtes Fleisch, wie man es vom Spieß-, Rollbraten, oder den Schweinelenden erhält, schneiden zu können, benötigt man ein scharfes Messer mit verzahntem Sägeschliff. Einfacher und bequemer geht es allerdings mit einem elektrisch betriebenen Messer mit gegenläufigen Sägeklingen. Da man in dieser Warengruppe aufgrund der Vielzahl an Produkten leicht den Überblick verlieren kann, haben wir für Sie im Ranking die fünf besten Elektromesser des Jahres 2017 zusammengestellt. Wir hoffen Ihnen damit bei Ihrer Kaufentscheidung helfen zu können, damit Sie das für Sie am besten passende Elektromesser leichter finden können. Vorweg sei erwähnt, dass alle Elektromesser, die sich im Test unter den Top-5 platzieren konnten, durchweg gleichwertige Ergebnisse liefern und auch preislich alle etwa im gleichen Bereich liegen. Lediglich hinsichtlich Ausstattung, Ergonomie und Leistung unterscheiden sich die Modelle etwas voneinander.

 

 

Tefal 8523.31

 

Als Testsieger und somit bestes Elektromesser hat sich das Modell 8523.31 der Firma Tefal durchgesetzt. Seine hochwertig verarbeiteten Edelstahlklingen schneiden Fleisch auch nach mehrfacher Benutzung wie am ersten Tag.

Die selbstschärfenden Universalklingen können, falls sie mit den Jahren Abnutzungserscheinungen zeigen, problemlos durch neue Klingen ersetzt werden. Der 100 Watt starke Motor erwies sich im Test als langlebig und entwickelte auch bei längerer Laufzeit nur wenig Hitze. Durch den automatischen Messerauswurf entfällt ein lästiges Abmontieren der Messer, so dass das Verletzungsrisiko deutlich reduziert wird. Die Edelstahlklingen des Elektromessers sind spülmaschinengeeignet und daher leicht zu reinigen. Eine Kontrolllampe zeigt die Einsatzbereitschaft des Modells an.

Das Gerät liegt gut in der Hand, so dass ein ergonomisches Arbeiten problemlos möglich ist. Mit sehr hartem Schnittgut, wie zum Beispiel tiefgefrorenem Fleisch, kam das Elektromesser der Firma Tefal allerdings an seine Grenzen. Alles in Allem, insbesondere wegen der tadellosen Verarbeitung kann für dieses Produkt eine absolute Kaufempfehlung ausgesprochen werden.

 

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Severin EM 3965

 

Ähnlich wie die meisten auf dem Markt erhältlichen Elektromesser, besitzt das Modell der Firma Severin zwei in Gegenrichtung laufende Edelstahlklingen. Dies befähigt es, selbst den feinsten Braten problemlos und gleichmäßig zu schneiden. Hierbei kommt es nicht zum Zerreißen oder zu zurückbleibenden Fleischresten. Ein Sicherheits-, Schiebeschalter und ein Griffschutz erhöhen die Sicherheit im Umgang mit dem Modell. Die Klingen sind sehr leicht abmontierbar und dank Spülmaschineneignung ohne große Umstände zu reinigen. Mit etwas mehr als 800 Gramm gehört es zwar nicht zu den leichtesten Modellen, dies wirkte sich im Test aber nicht als nachteilig aus.

Manche Tester verwendeten das Produkt nicht nur im Haushalt, sondern auch im Garten um kleinere Pflanzen zurecht zu stutzen. Sogar hier machte das Elektromesser der Firma Severin eine gute Figur. Ein Manko, welches durch mehrere Tester moniert wurde, ist die Gewichtsverteilung des Modells. Da das Gerät seinen Schwerpunkt im hinteren Teil der Antriebseinheit besitzt, kommt es bei längerem Gebrauch zu leichten Verspannungen im Handgelenk. Für das Aufschneiden von Brot oder dem klassischen Sonntagsbraten ist es aber ohne Einschränkungen verwendbar.

Wer ein zuverlässiges und günstiges Elektromesser kaufen möchte, um sein Sortiment im Haushalt zu vervollständigen, der kann bedenkenlos zum Elektromesser der Firma Severin greifen. Aufgrund der Gewichtsverteilung erhielt es kleine Abzüge in der Wertung, ist aber ansonsten ein solides und sehr zuverlässiges Produkt.

 

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Moulinex Secanto DJAC41

 

Das elektrische Messer Secanto DJAC41 der Firma Moulinex zeigte im Test ebenso sehr gute Ergebnisse. Mit dem Schneiden von weichem Brot sowie dem Zerlegen von Braten aller Art wurde das Messer dank seines 100 Watt starken Motors spielend fertig. Durch die Maße 30 x 13,6 x 8,6 Zentimeter und einem Gewicht von etwas unter einem Kilogramm liegt das Messer gut und austariert in der Hand.

Dies ermöglicht einen längeren Einsatz, ohne dabei Ermüdungserscheinungen der Arme hervorzurufen. Neben dem eigentlichen Gerät und den dazugehörigen Messern, wird das Modell in einer praktischen Stofftasche geliefert, so dass Sie es jederzeit sicher aufbewahren können. Dies dient einerseits der Sicherheit und andererseit ebenso dem Schutz vor Staub und anderen feinen Partikeln, die bei längerer Nichtbenutzung gegebenenfalls den Motor beschädigen könnten.

Einige Tester bemängelten, dass gerade Menschen mit kleinen Händen den etwas eingelassenen Druckschalter des Gerätes nur schlecht bedienen können. Hierauf sollten Sie achten, falls Sie eher kleine Hände haben. Alles in allem machte das Modell im Test einen sehr guten Eindruck, wie man es auch von anderen Elektrogeräten von Moulinex gewohnt ist.

 

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Rommelsbacher EM 120

 

Das Elektromesser EM 120 der Firma Rommelsbacher schneidet mühelos jede Art von Brot und Gebäck. Aber auch härteres Fleisch und Geflügel stellen für das Modell kein problem dar. Das Klingenpaar mit einer leichten, feinen Zahnung ist ideal, um selbst sehr weiche Lebensmittel wie Torten perfekt in Stücke zu schneiden.

Der kraftvolle Motor mit 120 Watt und das zusätzliche mitgelieferte Paar Messerklingen mit deutlich gröberer Zahnung, ermöglichen selbst das Zerlegen von angefrorenen Produkten, wodurch es in dieser Hinsicht der Konkurrenz eine Nasenspitze voraus ist. Durch eine Öse am Ende des Modells, lässt es sich immer griffbereit aufhängen. Das lange Stromkabel, die Sicherheitsschaltung und die leichtgängige Entriegelung sowie der Fingerschutz sorgen für eine erhöhte Sicherheit im Umgang mit dem Modell.

Wie bei allen anderen getesteten Produkten, sind auch die Klingenpaare des EM 120 Elektromessers spülmaschinengeeignet und lassen sich daher sehr einfach reinigen. Einige Tester bemängelten allerdings die Handhabung des Gerätes, da diese etwas umständlicher gestaltet ist. Zum Schneiden müssen die beiden Sicherheitsknöpfe gleichzeitig betätigt werden, was wiederum nur mit etwas größeren Händen möglich ist. Außerdem liegt dieses Modell wie ein normales Messer in der Hand, was es komplizierter macht, mit dem Schneidwerk parallel zur Arbeitsfläche, bis zum Boden des Schnittgutes vorzudringen.

Dank der erhöhten Leistung und dem beiliegenden zweiten Messersatz ist das Gerät insgesamt dennoch sehr gut und es kann bedenkenlos eine Kaufempfehlung für jeden ausgesprochen werden, der häufiger wechselndes Schnittgut zu bearbeiten hat.

 

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Clatronic EM 3062

 

Als weiteres, sehr empfehlenswertes Elektromesser, hat sich das Modell EM 3062 der Firma Clatronic durchsetzen können. Dank des 180 Watt starken Motors und zwei spezialgezahnten Doppelklingen gehört es zu den stärksten Elektromessern im Test.

Durch den kraftvollen Motor schafft es spielend auch tiefgefrorenes Fleisch, wo andere Konkurrenzprodukte, insbesondere im niedrigen Preisbereich scheiterten. Edelstahl- und somit rostfreie Klingen können, wie bei allen Geräten im Test, einfach per Knopfdruck ausgelöst und in der Spülmaschine gereinigt werden. Bei diesem Messer gibt es ebenfalls einen Sicherheitsschalter, um bei jeder Arbeit eine bestmögliche Sicherheit zu gewährleisten. Eine Klingenlänge von 16 cm ist für die meisten Roll- oder Spießbraten völlig ausreichend.

Die geringe Kabellänge des Modells wurde von Testern jedoch mehrfach moniert, da das das Kabel im Vergleich zu anderen Modellen relativ kurz ist. Außerdem ist es für den Dauerbetrieb von drei bis fünf Minuten nicht so gut gekühlt, so dass hier nach spätestens dreiminütigem Dauerschneiden eine Pause erfolgen muss.

Das üblicherweise erfolgende ein- bis zweiminütige Intervallschneiden meistert das Modell allerdings mühelos, sodass dieser Nachteil im Alltagsgebrauch Zuhause nicht so stark ins Gewicht fällt. Wer auf der Suche nach einem kraftvollen Elektromesser ist, das auch mit tiefgekühltem Schnittgut gut zurechtkommt, der sollte das Gerät auf jeden Fall in die engere Auswahl mit einbeziehen.

 

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