En iyi Tefal tava

Tefal Tava Satın Alma Rehberi – 2024

Tefal markası oldukça geniş bir ürün yelpazesine sahiptir ve bu nedenden dolayı kısa bir süre içerisinde doğru ürünü bulmak bazen düşündüğünüzden çok daha zor bir eylem haline gelebilir. Bu nedenle, herhangi bir fiyat karşılaştırma işlemine başlamadan önce mutlaka detaylı bir ürün araştırması yapmanızı tavsiye ederiz. Bunun dışında da mutlaka tencerelerin kaplaması, boyutu ve şekilleri gibi konularla yakından ilgilenmeniz gerekmektedir.  Karşınıza çıkan ilk ucuz ürünü satın almadan önce ise üründe kullanılan malzemelerin kalitesini incelemenizi ve sonrasında ise diğer kullanıcıların yapmış oldukları yorumları dikkatli bir biçimde okumanızı tavsiye ederiz.  Kararınızı vermeye yardımcı olması için yapmış olduğumuz 2024 yılının en iyi Tefal tavası testi sonuçlarına, sizin için oluşturmuş olduğumuz en iyi 5 listesinin genel bakışına göz atabilir ve böylece farklı fiyat kategorilerindeki modeller hakkında fikir sahibi olabilirsiniz.

Kaplamalar

Birkaç istisna dışında, çoğu tava bir kaplamaya sahiptir. Kaplamasız bir tavaya kıyasla, kaplama, olumsuz malzeme özelliklerini telafi eder ve ayrıca olumlu yönleri güçlendirmeye yardımcı olur. Modele bağlı olarak, tavanın iç kısmına Teflon, silikon oksit veya emaye kaplama uygulanır. Teflon, polietrafloroetilen maddesinin ticari adıdır. Bu madde, diğer maddelerle çok ama çok nadir durumlarda reaksiyona girer ve ısıya da son derece dayanıklıdır. Teflon söz konusu olduğunda, tava malzemesi önceden pürüzlendirilerek ve ardından basınç altında uygulanarak kaplama ile tava arasındaki bağlantı meydana getirilir.

Teflon ile ilgili sorun, nispeten çizilmeye karşı duyarlı olmasıdır, bu nedenle burada metal mutfak gereçlerinin kullanılması önerilmez. Teflonun imalatı sırasında kullanılan perflorooktanoik asidin genellikle yüksek ısıda buharlaşabilen bir madde olması ve kanserojen olduğundan şüphelenilmesi nedeniyle Teflon ile kullanımı söz konusu olduğunda bazı endişelere neden olmaktadır. Ancak tavayı aşırı ısıtmayarak ve yüzeyin sağlam olmasını sağlayarak bu etkiyi gayet rahat bir biçimde önleyebilirsiniz.

Bazı üreticiler, Teflon ile tava malzemesi arasındaki ek ara katmanlar ile çizilme direncini artırır, böylece bazen tavada metal nesnelerle sorunsuz çalışabileceğiniz de belirtilebilir. Genel olarak, uzun bir kullanım ömrüne değer veriyorsanız bu tavsiye edilmeyen bir kullanım biçimidir.

Teflon’a alternatif olarak seramik kaplama olarak da bilinen ve PFTE içermeyen silikon oksit adlı kaplama malzemesi mevcuttur. 400° C’ye kadar ısıya dayanıklıdır ve çizilmelere karşı çok fazla hassas değildir. Bununla birlikte, burada aşırı ısınmaya karşı çok fazla hassas olması hususunu belirtmek gerekir ve bu nedenle zamanla tavanın yapışmaz özelliği kaybolabilmektedir, ki bu da aslında önemli bir sorundur.

Emaye kaplama, tavayı pastan korumak için cam benzeri bir maddenin tava malzemesine uygulandığı bir işlemdir. Tavanın özellikleri bu sayede gelişir ancak yapışmama etkisi o kadar iyi değildir.

Boyut ve şekil

Elbette tüm tavalar işlevleri açısından benzerdir. Geleneksel günlük tavaların boyutları genellikle 20 ila 30 santimetre arasında değişir ve genellikle yuvarlak bir şekle sahiptirler. Yine de satın almadan önce tavanın boyutunu ve şeklini dikkatlice düşünmelisiniz. Çünkü sabahları tek bir kahvaltılık yumurta hazırlamak için bir wok tavası veya özellikle yüksek kenarlı bir tava ya da tencere kullanmayacağınız gibi, gün içerisinde hazırlayacağınız diğer yemekler için de durumma ve kullanıma uygun tencere ya da tavalar kullanmayı isteyeceksinizdir.

Bu nedenle seçiminizi her zaman en sık hangi yemekleri hazırladığınıza bağlı olarak yapmaya özen göstermelisiniz. Sos hazırlamayı seviyorsanız, yüksek kenarlı ve sosun dökülmesi için uygun bir ağzın var olduğundan emin olmalısınız. Sık sık büyük miktarlarda sebzeyi yavaşça kızartmak istiyorsanız, sebzenin türüne bağlı olarak büyük bir wok tavası satın almak faydalı olabilir. Elbette, tavanın tabanının seçimi de önemli bir rol oynamaktadır, çünkü bu, farklı tipteki ocaklarda kullanıma uygunluk açısından son derece önemlidir ve burada ilk akla gelen tanım doğal olarak “indüksiyonlu ocaklara uygun” cümlesidir. 

Bu bağlamda, tavanın asla kullandığınız ocaktan çok daha büyük olmaması da son derece önemli olan bir diğer unsurdur. Ocağınızın ayrı bir kızartma bölgesi varsa ve bol soslu kızartma veya yemekler hazırlamayı seviyorsanız, oval bir tava satın almak da sizin için son derece mantıklı olabilir.

Ekipman özellikleri

Tavanın kaplamasının, şeklinin ve boyutunun yanı sıra tavanın özelliklerine de bir göz atmakta fayda olduğunu düşünüyoruz, çünkü bu kriterler ve özellikler farklı yiyeceklerde ve bunların farklı hazırlama şekillerinde son derece önemli bir rol oynamaktadırlar. Aşağıda, dikkat etmeniz gereken önemli kriterlerin kısa bir özeti verilmeye çalışılmıştır.

Damlama koruması: Damlama koruması, tavanın kenarının özel şeklidir ve soslar gibi sıvıların çok fazla sağa sola akmadan, doğrudan gitmesi gereken yere dökülmesi için kullanılan bir özelliktir. Bu özellikle sos hazırlamaktan hoşlanıyor ve bunları tavadan başka bir kaba aktarmak istiyorsanız gayet kullanışlıdır. Bu tarz bir kenarın yapımı biraz daha karmaşık olduğu için, burada biraz daha yüksek bir fiyat ile karşılaşmaya hazır olmalısınız.

Tefal Isı Noktası: Tefal, tava tabanının ortasındaki Isı Noktası sistemi ile optimum kızartma sıcaklığını tanıyabilmek için son derece faydalı bir yardımcı unsur oluşturmuştur. Tava gerekli ısıya ulaştığında bu nokta renk değiştirir. Bu sistem özellikle et kızartılırken son derece faydalı bir yardımcı unsur teşkil etmektedir. 

Fırında kullanıma uygunluk: Bugün tavaların neredeyse tamamı fırında kullanıma uygundur. Eti tavada mühürledikten sonra fırında pişirmeyi, fırınlamayı veya buğulamayı seviyorsanız özellikle ilginç olan bir özelliktir doğal olarak. Burada en önemli noktalar ise tavanın sapı ve bulunması halinde kapağıdır. Burada sıklıkla plastik malzemeler kullanılmaktadır ve özellikle ucuz tavalarda bu malzeme yüksek ısı altında kolaylıkla eriyebilmektedir. Bu nedenle, bu noktaya önem veriyorsanız mutlaka ürünün fırına uygun olup olmadığını en baştan araştırmaya bakın.

Tefal Tava Testi Kazananları – En iyi 5