En iyi indüksiyonlu ocak

İndüksiyonlu Ocak Satın Alma Rehberi – 2024

Geleneksel cam seramik ocaklarla veya hatta elektrikli klasik ocaklarla karşılaştırıldığında, indüksiyonlu ocak çok daha hızlı ve daha enerji tasarruflu çalışır. Isıtma işlemi ve ulaşılabilir sıcaklıklar açısından gazlı ocakların performansları dahi rahatlıkla aşılabiliyor. Model yelpazesi çok geniştir, bu nedenle satın almadan önce farklı tiplere, işlevlere ve fiyat aralığına aşina olmanız mantıklı olacaktır. Eğer ki piyasada bulunan en iyi indüksiyonlu ocak markası veya modeli hangisi diye merak ediyorsanız, o zaman öncelikle detaylı bir ürün araştırması yapmanızı ve sonrasında ise bir fiyat karşılaştırma işlemi gerçekleştirmenizi tavsiye ederiz. Karşınıza çıkan en ucuz ürünü satın almadan önce ise bu ürünlerde kullanılan malzemeleri incelemenizi ve sonrasında ise diğer kullanıcıların yapmış oldukları yorumları da okumanızı tavsiye ederiz. Belki ucuz bir indüksiyonlu ocak gereksinimlerinizi karşılayabilir, ancak tam bir araştırma yapmadan ve kesin olarak emin olmadan bir karar vermemenizi öneriyoruz. Farklı fiyat aralıklarındaki farklı cihazlara bir genel bakış, 2024 yılının en iyi indüksiyonlu ocak modellerinin yer almış olduğu en iyi 5 listemize ait genel bakışta bulunabilir.

İndüksiyonlu ocak türleri

Temel olarak, tasarım açısından iki varyant ayırt edilebilir: Mutfağa entegre olan dahili ocaklar tezgahta sabit kurulum için tasarlanırken, bağımsız cihazlar herhangi bir zemine yerleştirilip kullanılabilen ve elektriği de standart bir prizden alarak çalışan modellerdir

Buna karşılık, sabit olarak mutfağa monte edilen ocaklar kendi aralarında farklı alt kategorilere ayrılır. Bu şekilde, mutfak tezgahı ile aynı hizada monte edilmiş bir ocak – yani kenarsız ya da çerçevesiz – satın alabilirsiniz. Ancak bu sadece taş veya masif ahşap tezgahlarla mümkün olan bir durumdur. Öte yandan, bir kenarı ya da çerçevesi olan klasik modeller vardır. Gömme modele kıyasla paslanmaz çelik, yuvarlak veya faset kesimli cam kenar gibi çeşitli kenar tasarımları arasından seçim yapabilirsiniz.

Satın almadan önce kesinlikle göz önünde bulundurmanız gereken bir başka kriter, indüksiyon alanının kendi kendine yeterli olup olmadığıdır. Kendi kendine yeterli alan, ek bir cihaz olmadan çalıştırılabilir ve gerekli tüm kontrollere doğrudan alanın kendisinde sahiptir. Dokunmatik kontrol sistemleri bu alanda giderek daha yaygın hale gelmekte ve kullanılmaktadır. Döner düğmeler veya anahtarlar artık oldukça nadir olarak kullanılmaktadır. Bununla birlikte, dokunmatik kontroller neme veya harici etkenlere (örneğin üzerine yerleştirilmiş bir tencere gibi) duyarlıdır, bu nedenle bazı üreticiler ısrarla halen eskiden beri kullanılmakta olan döner ya da düğmeli kontrol butonlarını tercih etmektedir. Dokunmatik kontrol ile kullanım esnasında parmaklarınız kuru olmalı ve kontroller de kuru olmalı ve örtülmemelidir.

Ocak setlerinde, genellikle kombine cihaz olarak işlev gören modeller kullanılır, böylece ocak, fırın üzerindeki döner kontroller ile kontrol edilir. Ancak bu tür kullanım ya da kontrol türü gittikçe daha az kullanılmaktadır. Özellikle indüksiyonlu ocaklarda kendi kendine yeten bir kontrol ünitesine sahip olmayan cihazlar nadiren bulunur.

Boyut açısından, geleneksel ocaklarla aynı standart boyutlarda yerleşik indüksiyon ocakları satın alabilirsiniz. Günümüzde 60 cm, 80 cm veya 100 cm gibi genişlikler son derece yaygındır ve kesme boyutları, gaz veya cam-seramik ocaklar için normal kesme boyutları ile örtüşmektedir, böylece indüksiyonlu ocaklara geçiş son derece kolaydır.

Kullanım ve Fonksiyonlar

Daha önce de belirtildiği gibi, çoğu cihazın kendi dokunmatik kontrolü vardır.  Ancak bazı üreticiler hala döner düğmeleri kullanmaya devam ediyor. Burada, kontrol düğmelerinin manyetik alanlar üzerinde çalıştığı bir varyant seçmelisiniz, böylece bunlar kullanılıp çıkarılabilir. Bu sadece kolay temizlik için değil, aynı zamanda bir ebeveyn kontrolü olarak da son derece işe yarar bir yöntemdir.

Dokunmatik kontroller ise farklı varyasyonlarda bulunabilir. En basit seçenek ise ocak başına iki adet dokunmatik düğme ile kontrol etmektir. Burada dokunmanız ile birlikte ilgili ocak kısmında sıcaklık ya aşağıya ya da yukarıya doğru ayarlanmaktadır. Slayt kontrolü daha kolaydır, çünkü burada parmağınızı alanda bırakmadan istediğiniz seviyeyi doğrudan seçebilirsiniz.

Bir indüksiyon ocağı, teknik özelliklerine bağlı olarak, tencerenin etrafındaki plaka ısınmadığından, yanıklardan iyi bir koruma sağlasa bile, evde çocuklarınız varsa ek çocuk korumalı bir model satın almanızı tavsiye ederiz.

Buna ek olarak, birçok üretici zamanlayıcı veya hatırlatma fonksiyonları gibi ek özellikler sunar, ancak bu kesinlikle gerekli olan özellikler değildir. Elbette sizin için en iyi indüksiyonlu ocak, tencerelerinizin tam olarak uyacağı ocaktır. Bir indüksiyonlu ocakta sadece manyetik özelliği olan tencere ve tavaların çalıştığını da lütfen unutmayın. Cam, seramik veya alüminyum tencereler (altta demir çekirdek olmadan) bir indüksiyon alanında çalışmaz, bu nedenle ocağınıza uygun yeni tencereler satın almanız gerekebilir.

Eğer ki indüksiyonlu ocağınızda herhangi bir şekilde belirlenmiş bir tencere alanı yoksa, son derece şanslısınız, çünkü en uygun dağılımı bu şekilde özgürce tencerelerinizi kullanabildiğinizde elde edersiniz. Bu, tam alanlı indüksiyon ocaklarında var olan bir özelliktir. Burada tencere serbestçe konumlandırılabilir, böylece mümkün olan en yüksek esnekliğin tadını çıkarabilirsiniz. Ayrıca, bir tarafta sabit ocak bölümleri ve diğer tarafta geniş bir alana sahip karışık özellikli modeller de son derece popülerdir. Ancak elektrik bağlantısı değeri nedeniyle toplam kapasitenin sınırlı olduğunu göz önünde bulundurmalısınız. Bu şekilde, ocakta tüm tencereleri yüksek ısıda kullanamazsınız örneğin. Yüksek ısı seviyesinden bahsetmişken: Bu özellik, bir veya iki tencerenin çok hızlı bir şekilde ısıtılmasını sağlar sadece. Bu özellik, suyu hızlı bir şekilde kaynatmak veya bir şeyi ısıtmak için yararlıdır.

Fiyat ve enerji tüketimi

Bir indüksiyonlu ocakta sadece bir tencerenin ocağın üzerinde bulunduğu yerde enerji tüketildiğinden, enerji tüketimi geleneksel ocaklara kıyasla önemli ölçüde daha düşüktür. Bununla birlikte, başlangıç fiyatı da basit bir ocağa kıyasla önemli ölçüde daha yüksektir, bu nedenle bir indüksiyonlu ocak alırken yapmış olduğunuz masrafın amorti olması için uzun bir süre boyunca ocağınızı yoğun olarak kullanmanız gerekmektedir. Ekipmanın performansı, artan güç ile daha hızlı ısıtma sürelerine yol açar ve bu nedenle genel olarak daha verimli bir şekilde kullanılabilir. Boyut ve ekipmana bağlı olarak, bir indüksiyonlu ocağın çıkışı genellikle 6 ile — tam yüzeyli büyük cihazlar durumunda — 11 kW’a kadardır.

Temel olarak yapmış olduğumuz testte, ucuz bir indüksiyonlu ocağın bile performans açısından pahalı cihazlardan daha düşük bir performans sergilemediğini göstermiştir. Bu nedenle, sadece alan indüksiyonu, kontroller ve alanın boyutu gibi ekipman özellikleri daha yüksek fiyatları haklı çıkarabilmektedir. İyi ve sağlam bir şekilde çalışan markalı bir indüksiyonlu ocak modeli, 60 cm’lik genişlikte ise yaklaşık olarak 300 Euro gibi bir fiyata satılmaktadır. 5 pişirme bölgesine sahip geniş ocaklar için ise yaklaşık olarak 400 ila 500 Euro arasında bir fiyat ile karşılaşacağınızı önceden bilmenizde fayda olduğunu düşünüyoruz. Tam yüzey indüksiyon bölmelerine ocaklar, birçok ek fonksiyon veya özel tasarım veya özel kontroller ile yaklaşık 500 Euro gibi fiyatlara satın alınabilmektedir. Bununla birlikte, fiyat açısından yukarıya doğru neredeyse sınır yoktur ve piyasada gerçekten birkaç bin Euro’ya satılan indüksiyonlu ocak bulabilirsiniz bu nedenle.

Bu nedenle tavsiyemiz, yeni ocağınızın sunmasını istediğiniz kriterleri önceden belirlemeniz ve daha sonra fiyat karşılaştırması ile kullanımınız için en iyi ocağı seçmeniz olacaktır. Sonuçta, her gereksinim için en iyi indüksiyonlu ocak diye bir şey yoktur.

5 En İyi indüksiyonlu Ocak (Test) 2024