5 Beste Auflaufformen im Test 2024
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Auflaufform – Vergleich & Kaufberater
Wenn Sie die beste Auflaufform suchen, gilt es einige Dinge zu beachten. So sollten Sie sich über das Material ebenso Gedanken machen wie über Größe, Gewicht und Form. Außerdem unterscheiden sich die verschiedenen Modelle mitunter in ihrer Ausstattung (Stichwort Beschichtung, Griffe, Deckel) und natürlich dem Preis. Dementsprechend kann es recht zeitaufwändig sein, das beste Modell zu finden. Falls Ihnen die Zeit für umfangreiche Recherchen und Vergleiche fehlt und Sie lieber eine schnelle und dennoch gute Kaufentscheidung treffen möchten, können Sie unserer Empfehlung folgen, denn den Großteil der Arbeit haben wir bereits für Sie erledigt. So können wir die SIMAX Form von Bohemia Cristal als Glas-Auflaufform uneingeschränkt empfehlen, denn sie ist hochwertig verarbeitet, wird inklusive Deckel geliefert und ist natürlich komplett spülmaschinenfest. Alternativ ist auch die günstige Porzellan-Auflaufform von Küchenprofi sehr empfehlenswert, denn die Materialverarbeitung ist gut und das Preis-Leistungs-Verhältnis ideal.
Vergleichstabelle
1. Platz
Die Glas-Auflaufform von Bohemia Cristal konnte im Test durch eine angenehme Größe und ein Fassungsvermögen von 2,8 Litern punkten. Sie ist hochwertig verarbeitet und der Deckel sitzt sehr sauber und gleichmäßig auf. Da es sich um Glas handelt, kann die Auflaufform problemlos im Geschirrspüler gereinigt werden.
Als Nachteil stellten sich im Test die etwas klein geratenen seitlichen Griffe heraus. Insbesondere mit feuchten Händen bieten sie keinen idealen Halt, wenn Sie die Form tragen.
Wer auf der Suche nach einer hochwertig verarbeiteten und robusten Glas-Auflaufform inklusive Deckel ist, dem können wir die Form von Bohemia Cristal uneingeschränkt empfehlen. Der Deckel sitzt sauber auf und die Reinigung ist unkompliziert und schnell.
2. Platz
Bei der Form von Küchenprofi handelt es sich um eine sehr empfehlenswerte Porzellan-Auflaufform mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Sie ist günstig und dennoch gut verarbeitet, sodass ihr sowohl Backofen als auch Gefrierschrank nichts anhaben können. Auch die rechteckige Form kam im Test gut an.
Mit 20 x 12 cm ist die Form relativ klein und sie verfügt zudem über keinen Deckel. Aufgrund der raueren Oberfläche können Speisereste zudem etwas häufiger festkleben als bei anderen Modellen.
Unterm Strich konnte die kleine Form auf ganzer Linie überzeugen, auch wenn kein Deckel im Lieferumfang enthalten ist. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr gut, die Verarbeitung kann überzeugen, sodass sie sowohl im Gefrierschrank als auch Backofen verwendet werden kann.
3.Auch interessant
Bei der großen Form von Kivy handelt es sich um eine Keramik-Auflaufform, die Sie in verschiedenen Farben und Größen erhalten. Insbesondere die große rechteckige Form mit geriffelten Seiten und Griffen konnte im Test überzeugen. Sie reicht mit einer Größe von 34 x 22 x 8 cm für vier bis sechs Personen aus und ist durch die hohen Ränder auch ideal für Lasagne geeignet. Sie ist mikrowellen- und geschirrspülerfest, durch die abgerundeten Kanten gut gegen Stöße geschützt und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr gut.
Die kleinen Formen sind mitunter nicht ganz glatt verarbeitet, so dass Speisen hängen bleiben können. Zudem wird kein Deckel für die Form mitgeliefert.
Eine robuste Auflaufform mit schickem Design. Die Reinigung ist einfach, das Fassungsvermögen ist sehr groß und optisch überzeugt sie auf ganzer Linie.
Auflaufform Kaufberater
Mit einer Auflaufform können Sie herrliche überbackene Speisen im Backofen zubereiten. Auch zum Servieren eignen sich die Formen sehr gut. Da das Angebot an verschiedenen Varianten so groß ist, gibt es natürlich nicht die eine beste Auflaufform. Es kommt vielmehr auf Ihren Bedarf und die Anforderungen an, die Sie an die Form haben. Bevor Sie daher einfach eine günstige Auflaufform kaufen, die im Preisvergleich gut abgeschnitten hat, sollten Sie sich mit den verschiedenen Materialien, deren Eigenschaften und der benötigten Größe auseinandersetzen. Auch sollten Sie nicht vergessen, beim Vergleich zwischen verschiedenen Modellen die jeweiligen Ausstattungsmerkmale und Eigenschaften zu berücksichtigen. In der Top-5-Liste der besten Auflaufformen im Jahr 2024 finden Sie schließlich noch eine Übersicht über empfehlenswerte Modelle unterschiedlicher Preislagen und Kategorien, die Ihnen bei der Kaufentscheidung helfen kann.
Materialien
Gängige Auflaufformen werden in vier verschiedenen Materialien hergestellt. Im Folgenden erhalten Sie eine Kurzübersicht über die Materialien sowie deren jeweilige Vor- und Nachteile. Die Empfehlung lautet, sich vor einem Vergleich oder gar einem Kauf auf ein Material festzulegen und dann erst die in Frage kommenden Modelle zu vergleichen.
Keramik: Keramikformen sind hitzebeständig, fast immer spülmaschinenfest und recht leicht zu reinigen. Zudem gibt es viele Keramikformen in schönen und ausgefallenen Designs, mit Deckeln, Verzierungen oder Lackierungen, sodass sie auch zum Servieren gut geeignet sind. Im Vergleich zu Metall oder Silikon können sie jedoch brechen, denn einen Sturz überstehen sie in der Regel nicht.
Glas: Auch Formen aus Glas sind zerbrechlich, allerdings auch stets hitzebeständig und recht robust und unempfindlich gegen Kratzer oder Beschädigungen. Entsprechend können sie ebenfalls sehr einfach im Geschirrspüler gereinigt werden. Da Glas durchsichtig ist, können Sie von der Seite auf die verschiedenen Schichten der Aufläufe schauen, was optisch durchaus beim Servieren ein Vorteil sein kann.
Metall: Auflaufformen aus Metall gibt es in unterschiedlichsten Ausführungen. Einige Modelle sind sehr einfach aus Stahlblech gefertigt, während andere Modelle mit Teflon-Beschichtungen versehen sind. Je nach Ausführung müssen Sie darauf achten, ob die Form spülmaschinenfest ist. Im Allgemeinen sind die Formen aber äußerst robust und widerstandsfähig und können zudem nicht zerbrechen. Je nach Material kann eine Metall-Auflaufform allerdings relativ schwer sein.
Silikon: Silikonformen haben den Vorteil, dass sie praktisch unverwüstlich sind, allerdings durch die Flexibilität auch nicht so standfest wie andere Formen. Auch Silikonformen sind hitzebeständig und meist spülmaschinenfest und daher leicht zu reinigen. Ein weiterer Vorteil ist die gute Antihaft-Eigenschaft, die das Material natürlicherweise mit sich bringt. Achten Sie auf eine hochwertige Materialzusammensetzung und Verarbeitung, denn sehr günstige Formen können im Laufe der Zeit dazu neigen, porös zu werden.
Größe, Gewicht und Form
Wenn Sie sich für ein Material entschieden haben, sollten Sie noch bedenken, dass Sie für eine unterschiedliche Anzahl an Personen und für unterschiedliche Gerichte verschiedene Größen und Formen benötigen können. Insbesondere die Anzahl an Personen, für die Sie kochen möchten, spielt natürlich bei der Auswahl der optimalen Größe eine Rolle. In der Regel liegt das Füllvolumen einer Auflaufform irgendwo zwischen einem und acht Litern und auch das Gewicht variiert entsprechend stark. Leichtmetall-Formen oder Silikonformen sind sehr leicht und können selbst in größter Ausführung lediglich 500 Gramm oder noch weniger wiegen, während schwere Glas- oder Keramikformen auch schonmal 3 Kilogramm oder mehr wiegen.
Bei den Formen unterscheidet man in der Regel zwischen rechteckig, rund und oval. Je nachdem, was Sie am häufigsten zubereiten, eignet sich die eine oder andere Form besser. Beispielsweise ist es für die Zubereitung einer Lasagne vorteilhaft, wenn die Form eckig ist, da es die fertigen Teigplatten – sofern Sie den Teig nicht selbst zubereiten möchten – ebenfalls meist in eckiger Ausführung zu kaufen gibt. Wenn Sie runde Lebensmittel verwenden (wie beispielsweise Kartoffelscheiben), bietet sich der Kauf einer runden Form an, da sie dann den zur Verfügung stehenden Platz besser ausnutzen können. Auch für Tiramisù oder Nudel- und Kartoffelaufläufe eignen sich runde oder ovale Formen sehr gut.
Sollten Sie häufig Aufläufe oder geschichtete Desserts zubereiten, lohnt es sich daher auf jeden Fall, mehrere verschiedene Varianten, Größen und Formen zu kaufen.
Ausstattungsmerkmale
Beim Vergleich zwischen den verschiedenen Varianten sollten Sie einige Faktoren beachten. Im Folgenden erhalten Sie eine Kurzübersicht über verschiedene Kriterien, die Sie im Rahmen des Auflaufformen-Kaufs beachten sollten:
Antihaftbeschichtung: Viele Modelle unterschiedlicher Materialeien verfügen über eine Antihaftbeschichtung. Diese führt dazu, dass sich die Form leichter reinigen lässt, Sie auf das Einfetten verzichten können und auch die zubereiteten Lebensmittel nicht haften bleiben. Allerdings ist eine Beschichtung auch immer eine Schwachstelle hinsichtlich der Haltbarkeit. Denn wenn sich die Beschichtung löst, müssen Sie die Form entsorgen. Eine Reinigung im Geschirrspüler ist bei beschichteten Formen ebenfalls nicht empfehlenswert.
Griffe: Viele Formen verfügen über zwei seitliche Griffe. Allerdings müssen Sie bedenken, dass Sie die Griffe bei Aufläufen, die Sie im Backofen zubereitet haben ohnehin nicht direkt nutzen können, sondern dennoch Ofenhandschuhe oder ein Handtuch zum Herausnehmen verwenden müssen. Allerdings sorgen die Griffe trotzdem dafür, dass Sie einen besseren Halt haben. Insbesondere bei Formen, die zerbrechen können ist es daher empfehlenswert, darauf zu achten, dass zumindest kleine Griffe vorhanden sind.
Deckel: Ein Deckel kann davor bewahren, dass die obere Schicht nicht verbrennt. Außerdem kann ein Deckel dazu beitragen, dass die Lebensmittel im Inneren schneller gar werden, da der aufsteigende Dampf im Behälter gehalten wird. Allerdings ist ein Deckel kein Muss, sondern Sie können beispielsweise mit dem Abdecken der Schale mit Alufolie einen nahezu identischen Effekt erzielen.
5 beste Auflaufformen im Test 2024
Mit einer Auflaufform können Sie überbackene Gerichte im Backofen zubereiten und sie gleichzeitig darin anrichten. Auch zum Zubereiten von Desserts oder anderen Speisen eignen sich die Formen. Allerdings sollten Sie sich vorab entscheiden, welche Modellart Sie kaufen möchten. Sie können zwischen einer Auflaufform aus Glas oder einer Auflaufform aus Keramik bzw. Porzellan wählen. Oder Sie kaufen ein Modell, das als Auflaufform-Kombination aus beschichtetem Metall gefertigt ist und damit auch für die Nutzung auf einem Kochfeld geeignet ist. Im Test wurden die gängigsten Modelle aller Bauarten geprüft und in der Top-5 der besten Auflaufformen im Jahr 2024 zusammengefasst.
1. Bohemia Cristal Simax bowl square approx. 2.8 ltr
Als Testsieger und damit beste Auflaufform konnte sich das Modell Cristal 093/006/031 SIMAX von Bohemia durchsetzen. Die Glas-Auflaufform wird mit Deckel geliefert und fasst insgesamt ca. 2,8 Liter bei einer Größe von 34,8 x 20,3 x 13,2 cm. Damit passt sie in alle gängigen Backöfen und eignet sich zudem für die Mikrowelle und ist komplett spülmaschinenfest, sodass die Reinigung schnell und einfach ist.
Aufgrund des sehr harten Borosilikatglas ist die Form sehr bruchfest und ist zudem auch gegenüber extremer Kälte und Hitze unempfindlich. Diese Eigenschaften gepaart mit einem günstigen Preis machen die SIMAX Form zu einer lohnen Investition, wenn Sie auf der Suche nach einer Glas-Auflaufform mit Deckel sind. Nachteilig wirkt sich lediglich die materialbedingte Anfälligkeit gegen Abrutschen aus, denn durch die recht kleinen Griffe kann die Form bei Feuchtigkeit leicht aus der Hand rutschen. Bei einem tiefen Fall schützt dann das feste Glas auch nicht mehr vor einem Defekt.
Der Testsieger unter den besten Auflaufformen überzeugte durch die gute Verarbeitung und ein insgesamt gutes Preis-Leistungsverhältnis. Im Folgenden finden Sie eine kurze Gegenüberstellung der Vorteile und Nachteile:
Das Glas ist hochwertig verarbeitet und der Deckel sitzt sauber auf. Insgesamt ist die Form sehr bruchfest und unempfindlich gegen Hitze und Kälte.
Die Reinigung kann bequem im Geschirrspüler erfolgen und die Erfahrung mit der Auflaufform hat gezeigt, dass das Material keinen Schaden davon nimmt.
Durch das glatte Material in Verbindung mit den relativ kurzen Griffen kann die Form etwas leichter aus der Hand rutschen.
2. Küchenprofi 750118220 Auflaufform 20 cm
Die günstige Auflaufform von Küchenprofi ist aus Porzellan gefertigt und misst etwa 20 x 12 x 6cm, womit sie relativ klein ist. Insgesamt ist aufgrund der geringen Größe der Preis angemessen, allerdings sind deutlich größere Auflaufformen für nur ein paar Euro mehr zu bekommen. Positiv wirkte sich aber die Formgebung aus, die den Testern gut gefiel. Durch die runden Abschlüsse sind auch Kanten recht stoßfest sodass nicht so einfach etwas abplatzen kann, auch wenn Sie mal irgendwo gegen stoßen.
Die Form eignet sich für den Backofen bis 280°C sowie für Mikrowelle, Kühl- und Gefrierschrank gleichermaßen, da das Material unempfindlich gegen Hitze oder Kälte ist. Durch die hohe Brenntemperatur von 1.400 Grad wird das Material sehr hart. Die Oberfläche führt allerdings beim Überbacken mit hohen Temperaturen zu erheblichen Rückständen, die teilweise schwer zu entfernen sind. Dies ist aber kein Nachteil, sondern materialbedingt. Wenn Sie eine Mini Auflaufform aus Porzellan suchen und keinen Deckel benötigen, ist das Modell von Küchenprofi für Sie das Richtige.
Das günstige und gute Auflaufform von Küchenprofi bietet ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis, allerdings müssen Sie auch einige Nachteile in Kauf nehmen, wenn Sie sich für das Modell entscheiden. Welche das sind und ob sich ein Kauf für Sie lohnt, können Sie der Gegenüberstellung der Vor- und Nachteile entnehmen.
Preislich ist das Keramikmodell sehr günstig, sodass sich ein insgesamt gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Die Form kann sowohl im Gefrierschrank als auch im Backofen verwendet werden, da sie aufgrund der hohen Brenntemperatur unempfindlich gegen Hitze und Kälte ist.
Die Form der Auflaufform kam im Test gut an, da sie griffig ist und durch die abgerundeten Kanten ist sie recht robust gegen Stöße.
Mit einer Größe von nur 20 x 12 Zentimetern ist die Form relativ klein, sodass Sie für eine Familie kaum ausreicht.
Da die Form ohne Deckel geliefert wird, ist die Nutzung insgesamt eingeschränkt.
Die nicht ganz glatte Oberfläche führt dazu, dass teilweise Speisesreste haften bleiben, wenn bei hohen Temperaturen überbacken wird.
3. KIVY Auflaufform Keramik
Die rechteckige Keramik-Auflaufform überzeugt durch eine hochwertige Verarbeitung zum günstigen Preis. Sie ist geriffelt und liegt dadurch sehr gut in der Hand. Insbesondere die große Variante konnte im Test überzeugen, denn mit einer Größe von 34 x 22 x 8 cm reicht sie auch für Familien mit vier Personen aus. Es stehen auch kleinere Varianten zur Wahl, die mitunter aber nicht ganz so sauber am Boden verarbeitet sind. Das kann dazu führen, dass Speiserest kleben bleiben.
Dank der Henkel lässt sie sich gut tragen, sie ist durch die Höhe auch hervorragend für Lasagne geeignet und das Preis-Leistungs-Verhältnis kann unterm Strich auf ganzer Linie überzeugen. Da sie spülmaschinen- und mikrowellenfest ist, können Sie sie universell einsetzen. Ein Deckel wird allerdings nicht mitgeliefert.
Durch die abgerundeten Kanten ist die Form recht widerstandsfähig gegenüber Stößen. Sie können aus verschiedenen Farbvarianten wählen, so dass Sie sich für die Variante entscheiden können, bei denen Ihnen die Farbe am ehesten zusagt. Welche Stärken und Schwächen die gute Auflaufform vereint, haben wir hier nochmals für Sie zusammengefasst.
Mit 34 x 22 x 8 cm ist die Form auch für eine vier- bis sechsköpfige Familie ausreichend groß.
Sie können aus verschiedenen Farbvarianten und Größen wählen.
Die Keramik-Auflaufform ist spülmaschinen- und mikrowellenfest.
Die Auflaufform ist griffig gestaltet, liegt gut in der Hand und durch die abgerundeten Kanten ist sie auch gegen Stöße recht widerstandsfähig.
Ein Deckel wird bei dem Modell nicht mitgeliefert.
Die kleine Größe ist nicht ganz so sauber und glatt verarbeitet, wodurch Reste kleben bleiben können.
4. Kaiser Inspiration Lasagne Auflaufform Groß
Die Kaiser Auflaufform ist aus emailliertem, antihaftbeschichtetem Stahl hergestellt. Der Rand ist sehr gut griffig und bietet damit eine einfache Handhabung. Sie eignet sich durch ihre Maße besonders für die Zubereitung von größeren Mengen an Speisen. Die Form ist hitzebeständig bis 450 °C und ist spülmaschinengeeignet. Leider ist das Modell nicht für die Mikrowelle geeignet und im Lieferumfang ist kein Deckel enthalten.
Die Auflaufform von Kaiser bietet sehr gute Eigenschaften. Sie ist ausreichend groß, antihaftbeschichtet, bietet genügend Platz für Speisen und lässt sich sehr gut reinigen.
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5. SIMAX SCH, Glas, Transparent
Die SIMAX Form ist hitzebeständig bis 220 °C und somit für den Backofen als auch die Mikrowelle gleichermaßen gut geeignet. Sie ist widerstandfähig, spülmaschinenfest und dank der Transparenz hat man jederzeit die Speisen gut im Blick. Im Lieferumfang ist ein Deckel enthalten. Ein schönes Model aber mit einem Fassungsvermögen von knapp einem Liter eher für die Zubereitung von kleineren Portionen geeignet.
Die runde, aus Glas hergestellte, Auflaufform mit Deckel von SIMAX ist pflegeleicht und zeichnet sich durch ihr schönes Design aus. Der vergleichsweise günstige Preis kann ebenso überzeugen.
Siehe Preis bei Amazon.de
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